Mamoun Fikri

Mamoun Fikri

Consultant at Freelance
Lives in Paris, France
over 6 months ago

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Assistant Revenue Manager travaillant actuellement au sein du Palace la Tour Hassan. J’ai effectué mes expériences professionnelles dans le secteur hôtelier, le transport, la grande distribution, l’immobilier ainsi que l’associatif. J’ai eu l’occasion de vivre et de travailler en France, au Maroc, en Allemagne et au Luxembourg. Suite à l’obtention d’un MBA en Management Hôtelier, je souhaite évoluer vers des positions d’Assistant Manager ou de Revenue Management.

Experience

  • Stagiaire Assistant Revenue Manager

    La Tour Hassan Palace - Rabat, Morocco

    Revenue Management
    November 2018 - Now · 2 months

    • Réalisation de tableaux de bord ainsi qu’un comparateur de prix de la concurrence • Participation à la fixation des prix de ventes du site internet, des OTA et Walk-in • Traitement des réservations, suivi de formation pour l’utilisation du Chanel Manager Fastbooking ainsi que du PMS Hotix

  • Consultant

    Freelance - Paris, France

    Consulting
    January 2018 - December 2018 · 12 months

    • Conseil dans la stratégie Marketing et Commerciale • Conseil dans la stratégie prix • Suivi de chantier

  • Stagiaire Fonctions Opérationnelles

    Hôtel Kleber - Paris, France

    Reservations
    August 2017 - December 2017 · 5 months

    • Fonctions opérationnelles Food & Beverage • Back Office Food & Beverage • Logistique Food & Beverage

  • Stagiaire Fonctions Opérationnelles

    La Tour Hassan Palace - Rabat, Morocco

    Back Office
    October 2016 - December 2016 · 3 months

    • Fonctions opérationnelles Food & Beverage • Réalisation d’un Benchmark pour l’ouverture d’une boite de nuit • Relations clients et banquets BtoB

Education

  • Management Hôtelier

    MBA ESG - Business School - Paris, France

    January 2016 - December 2018

    MBAESG – Paris – Bac + 5 (formation classée SMBG). Groupe ESG Exemples de cours : Revenue Management, Gestion Hôtelière, Marketing Hôtelier, Comptabilité de Managers

  • Master 2 Achat et Logistique

    Neoma Business School - Reims, France

    September 2011 - July 2016

    • Projet de conseil en collaboration avec un Hôtel : proposition de nouvelles méthodes d’organisation et de management afin d’améliorer la cohésion du personnel • Projet en collaboration avec le Champagne Salmon : - Proposition d’un plan de communication digitale et d’un plan de lancement d’une nouvelle cuvée - Optimisation des coûts logistiques d’envoi de la marchandise aux clients BtoB et BtoC

Languages

  • Arabic
    Native or fluent
    100%
  • French
    Native or fluent
    100%
  • English
    Full professional
    80%
  • German
    Notions
    20%

Skills

  • Fastbooking
  • Hotix
  • Medialog
  • Réseaux sociaux
  • SAP
  • Sketchup
  • Windows Pack Office
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