Marie-Claire Taillis

Marie-Claire Taillis

Hotel General Manager at Thalasso Previthal - Hotel de la Baie
Lives in Donville-les-Bains, France
over 6 months ago

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Professionnelle de l'Hôtellerie-Restauration 3 et 4* et de l'univers du Spa et de la Thalassothérapie depuis bientôt 25 ans, je suis à la recherche d'un nouveau challenge dans l'univers des 5*.

Experience

  • Hotel General Manager

    Thalasso Previthal - Hotel de la Baie - Donville-les-Bains, France

    Administration & General
    January 2013 - Now

    In charge of all the departments : F&B restaurant of a capacity of 90 pers & banqueting, Front office for 76 rooms, Housekeeping, Spa.

  • Spa Manager

    Thermes Marins Perros Guirec - Perros-Guirec, France

    Spa & Wellness
    July 2010 - December 2012

  • Spa Manager

    Thermes Marins Saint Malo - Montévrain, France

    Spa & Wellness
    September 2008 - June 2010

  • Spa Manager

    Vila Sol - Marriott (with Peter Reischl - months) - Faro, Portugal

    Spa & Wellness
    May 2006 - August 2008

Education

  • BTS Hôtellerie

    Lycée Hôtelier Saint quentin en Yvelines - Saint-Quentin, France

    September 1990 - June 1993

    Après le Baccalauréat A2 Philosophie et Langues (Anglais, Espagnol, Italien) obtenu en juin 1990, j'ai poursuivi mes études avec une année de mise à niveau en hôtellerie restauration puis en obtenant mon BTS Hôtellerie option hébergement au Lycée Hôtelier de Saint Quentin en Yvelines. Stage de BTS au Sofitel Diététique Quiberon.

Languages

  • English
    Professional working
    60%

Skills

  • Communicaion
  • Good under pressure
  • HR Management
  • Knowledge of Food and Bev
  • Marketing
  • Social Web
  • Spa manager
  • Teamleader

Other

  • Membre club APM Manche

    Membre du club de chefs d'entreprises APM Manche depuis Avril 2015 avec de la formation continue chaque mois.

Connections
Rares Ciuverca
F&B Intern at Finca Cortesin 5*
Krisantus Sutrisno
Intern at Four Seasons Hotel
Fairoza Tippens
Regional Operations Manager at Mangwanani Spa Group
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Dubai, United Arab Emirates
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Paris, France
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95600 Eaubonne, France
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