Martina Santa Cruz

Martina Santa Cruz

ENCARGADA DE BARRA at Hotel Vistabella
Lives in Madrid, Spain

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About me

Tengo 24 años, procedente de Argentina, país donde crecí y me formé como Intérprete en Artes Escénicas. En el año 2018 comencé a estudiar el CFGS de Guía, Asistencias e Información Turístico con perfil profesional de Animadora Turística. Actualmente, me encuentro cursando un máster de Teatro Musical, becada por la Universidad TAI, en la ciudad de Madrid.

Soy una persona entusiasta y enérgica con especial vocación en la atención al cliente y en la educación. También soy deportista, por lo que disfruto de trabajar en equipo. Emprendedora, dinámica y polivalente.

Mi mayor objetivo es encontrar un trabajo dentro del sector turístico en el que pueda desarrollar los conocimientos y habilidades adquiridos a través de mis estudios y mis experiencias profesionales; que me permita crecer profesionalmente en conjunto con el desarrollo óptimo de la empresa.

Experience

3 years and 6 months

  • ENCARGADA DE BARRA

    Hotel Vistabella - Roses, Spain

    F&B service
    June 2018 - Now · 1 year and 7 months

    Responsable de caja, control de stock, atención al cliente, preparación de bebidas y cócteles.

  • PASTELERA - EMPRENDIMIENTO PERSONAL

    LA CHICA DE LAS MEDIALUNAS - Barcelona, Spain

    Bakery/Pastry
    May 2017 - June 2018 · 1 year and 2 months

    Elaboración de pastelería y bollería a pedido. Manejo de redes sociales, gestión de pedidos, análisis de costos y ventas.

  • CAMARERA Y PASTELERA (Waitress & Pastry Chef)

    MALA HIERBA - Barcelona, Spain

    F&B service
    December 2017 - May 2018 · 6 months

    Encargada de barra, hostess y camarera. Gestión de reservas, barista, atención y servicio al cliente, preparación de mise en place y sala. Pastelera. Elaboración de pastelería artesana saludable, vegana y sin gluten.

  • CAMARERA Y CAJERA

    NEGRO, CUEVA DE CAFÉ - Buenos Aires, Argentina

    F&B service
    January 2017 - March 2017 · 3 months

    Negro, Cueva de Café es una de las cafeterías de especialidad más conocidas de Buenos Aires que tiene como bandera servir café de alta calidad y brindar una excelente atención al cliente. Allí, realice un trabajo temporal de 3 meses como camarera y encargada de caja. Por lo que mis tareas consistían en atender al cliente, cobrar, cerrar caja, preparar la mise en place, elaborar zumos naturales y distintos tipos de bebidas frescas.

  • PASTELERA

    OUI OUI - Cafetería y Brunch - Buenos Aires, Argentina

    Bakery/Pastry
    June 2016 - December 2016 · 7 months

    En Oui Oui elaboré hojaldres, masas quebradas, distintos tipos de panes con masa madre, batidos livianos y pesados, pastas artesanales para sus 4 tiendas repartidas por la ciudad de Buenos Aires. Además, era la encargada de controlar la producción y stock.

Education

  • INTÉRPRETE EN TEATRO MUSICAL

    Act & Art - Escuela de Teatro Musical y Danzas - Buenos Aires, Argentina

    February 2013 - December 2015

    En esta prestigiosa escuela ubicada en la ciudad de Buenos Aires, he aprendido las técnicas fundamentales de canto, teatro y actuación para desempeñarme como una actriz íntegra de teatro musical.

Languages

4 languages

  • Spanish

    Native or fluent

  • English

    Professional working

  • French

    Notions

  • Catalan

    Notions

Personal information

Nationalities

  • Argentinian

Work Permits

  • European Union

Date of birth

January 12th 1995

Skills

19 skills

  • actitud de aprendizaje
  • Administración gastronómica
  • Barista skills
  • buenas relaciones interpersonales
  • Cocina vegetariana.
  • Comida RAW
  • Don de gentes
  • Emprendedora
  • excelentes habilidades de comunicación
  • Experienced hostess
  • Fermentados
  • Microsoft básico
  • Organizada
  • Pastelería sana
  • Pastelería vegana
  • Proactiva
  • redes sociales
  • Trabajo en equipo
  • Very good communication

Additional Information

1 information shared

  • LA CHICA DE LAS MEDIALUNAS

    Se trata de mi emprendimiento personal como pastelera, el cuál monte en Barcelona a principios del año 2017 elaborando pastas típicas argentinas a pedido.
    El link para acceder a la página es www.instagram.com/lachicadelasmedialunasbcn

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Julio Llorente Llorente 👨‍🍳
Becario en Hotel Carlton de Madrid
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