Maxime GRAVET

Maxime GRAVET

Assistant gouvernant at Citadines Les Halles Paris
Lives in Paris, France

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About me

Actuellement assistant gouvernant au sein de la résidence hôtelière Citadines Les Halles, à Paris. Je suis à la recherche d’une nouvelle expérience en hôtellerie haut de gamme

Experience

3 years and 4 months

  • Assistant gouvernant

    Citadines Les Halles Paris - Paris, France

    Housekeeping
    September 2019 - Now · 11 months

  • Apprenti assistant gouvernant général

    Citadines Les Halles Paris - Paris, France

    Housekeeping
    October 2018 - August 2019 · 11 months

    - Ouverture/Fermeture du service - Planification et gestion du personnel des étages - Planification et gestion du personnel intérimaire - Gestion des stocks et des factures - Suivi et mise en place des procédures du groupe - Utilisation du PMS Protel

  • Stagiaire - Gouvernant d'étage

    Hôtel Rochester Champs Elysées - Paris, France

    Housekeeping
    April 2017 - July 2017 · 4 months

    - Contrôle des chambres et des lieux publics - Encadrement des équipes des étages - Ouverture du bureau des gouvernantes - Tâches administratives - Utilisation du PMS TOPSYS

  • Stagiaire

    Barrière - l'Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris - Paris, France

    F&B other
    April 2016 - July 2016 · 4 months

    - Commis de cuisine - Commis de salle - Commis de pâtisserie

  • Commis de salle

    Restaurant La Société - Paris, France

    F&B service
    October 2014 - July 2015 · 10 months

Education

  • Bachelor en management du tourisme et de l’hôtellerie

    EFMH - Paris, France

    October 2018 - August 2019

  • BTS Hôtellerie Restauration option A (Mercatique et Gestion hôtelière)

    Lycée Hôtelier Jean Drouant - Paris, France

    September 2015 - June 2018

    - 2015-2016 : Mise à niveau en hôtellerie restauration - 2016-2018 : BTS Hôtellerie Restauration option A

  • Baccalauréat STL option SPCL (mention très bien)

    Lycée Blaise Cendrars - Sevran, France

    September 2012 - June 2014

Languages

2 languages

  • French

    Native or fluent

  • English

    Professional working

Personal information

Nationalities

  • French

Date of birth

March 01st 1996

Skills

6 skills

  • bon sens du relationnel
  • investi
  • Maitrise des outils bureautiques
  • Minutieux
  • Organisé
  • Patient
Connections
Souleymane Sacko
Chef de partie chez Barrière - l'Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris
Following
Hosco
Geneva, Switzerland
Other members
Laurier Élodie
Paris, France
Emilie Palatte
Paris, France
Théo Le Roy
95320 Saint-Leu-la-Forêt, France
Alice Chapeau
La Rochelle, France
Marie Bernet
Paris, France
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