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About me
Professionnel possédant de nombreuses années d'expérience dans la restauration et le cost control. A mon actif, j'ai acquis une solide formation dans les domaines de l'hôtellerie, avec une forte aptitude à acquérir de nouvelles connaissances. Capable à la fois de travailler en équipe et de fonctionner de manière autonome, je fais preuve d'un bon sens de l'organisation et possède des compétences avérées en management et en communication.
Experience
8 years
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Gestionnaire administratif / Commercial Genève
Activa Personnel SA - Geneva, Switzerland
AdministrationApril 2022 - Now · 2 years* Saisie et classement de documents variés. Prise en charge de toutes les tâches administratives pour le secteur hôtellerie restauration dans le respect des procédures. Gestion des paies (400 collaborateurs en travail temporaire), gestion des facturations et suivi des débiteurs. Prospection de nouveaux clients ainsi que la négociation des prix, rédaction des contrats. Entretien et placement des collaborateurs, élaboration des contrats de mission, de location de service.
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SECRETAIRE MEDICAL
M-3 LABORATOIRE - Geneva, Switzerland
Secretary / Executive AssistantApril 2021 - March 2022 · 1 yearGestion et mise à jour des fichiers patients, conseils patients, gestion et contrôle de la facturation (front et back office), vérification des caisses, habilité par la confédération de gérer les certificats liés à la pandémie de la Covid-19. Formation pour des nouveaux collaborateurs.
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CHARGE DE PROJET
HOTEL MONARCA HIGUEY , Higuey - Higuey, Dominican Republic
Project ManagementJune 2019 - November 2020 · 1 year and 6 monthsEn charge de l'ouverture d'un complexe hôtelier en République Dominicaine, suivi administratif et logistique du chantier, mise en place des procédures administratives, de la stratégie de communication, recrutement et formation du personnel.
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ASSISTANT GERANT
MOLINO BALEXERT , Genève
ManagementJune 2018 - April 2019 · 11 monthsAssurer le bon fonctionnement et la bonne rentabilité de l'établissement : gestion des stocks, gestion du personnel (25 collaborateurs), trésorerie, reporting financier, gestion des réclamations clients, mise en place et suivi des procédures internes.
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Stage
CASH & COST-CONTROL - CAVIAR HOUSE AIRPORT PREMIUM , Genève - Geneva, Switzerland
OtherOctober 2016 - September 2017 · 1 yearGestion de la trésorerie et des encaissements des différents points de vente, contrôle et suivi de la facturation fournisseurs et partenaires, négociation auprès des fournisseurs, reporting financier, mise en place de nouvelles procédures internes, support administratif (inventaires, archivage, réclamations...).
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ECONOMAT ET COST- CONTROL
HYATT REGENCY , Nice, FR - Nice, France
Finance & AccountingJune 2015 - September 2015 · 4 months* Commande fournisseurs, contrôle et inventaire de la marchandise, mise en place, suivi de la facturation.
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Hyatt
Hyatt Nice - Nice, France
Finance & AccountingJune 2015 - September 2015 · 4 monthsStage de 3 mois en Economat et cost-control : Contrôle de la marchandise, mise en place des aliments, contrôle des factures des stocks, inventaires, prise de commandes fournisseurs.
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CHEF DE RANG
TEA ROOM DE LA CORRATERIE , Genève
F&B serviceOctober 2014 - March 2015 · 6 months* Mise en place, accueil de la clientèle, prise de commandes, support administratif du gérant de l'établissement.
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CHEF DE RANG
FAMILLE FRUTIGER , Genève
F&B serviceSeptember 2013 - May 2014 · 9 months* Au sein des différents établissements du groupe, mise en place, accueil de la clientèle, prise de commandes, gestion des stocks et encaissement.
Education
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LEMANIA, ECOLE DE COMMERCE Lausanne
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Ecole Hôtelière Genève - Geneva, Switzerland
October 2015 - March 2019 -
hôtelier-restaurateur diplôme ES
Ecole Hôtelière Genève - Geneva, Switzerland
October 2015 - March 2019
Languages
5 languages
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French
Native or fluent
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Spanish
Full professional
-
Italian
Full professional
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English
Professional working
-
German
Notions
Personal information
Nationalities
-
Swiss
Date of birth
February 22nd 1992
Skills
2 skills
- Contact client
- Exel
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