Michael Consoli

Michael Consoli

Gestionnaire administratif / Commercial Genève at Activa Personnel SA
Lives in Geneva, Switzerland

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About me

Professionnel possédant de nombreuses années d'expérience dans la restauration et le cost control. A mon actif, j'ai acquis une solide formation dans les domaines de l'hôtellerie, avec une forte aptitude à acquérir de nouvelles connaissances. Capable à la fois de travailler en équipe et de fonctionner de manière autonome, je fais preuve d'un bon sens de l'organisation et possède des compétences avérées en management et en communication.

Experience

8 years

  • Gestionnaire administratif / Commercial Genève

    Activa Personnel SA - Geneva, Switzerland

    Administration
    April 2022 - Now · 2 years

    * Saisie et classement de documents variés. Prise en charge de toutes les tâches administratives pour le secteur hôtellerie restauration dans le respect des procédures. Gestion des paies (400 collaborateurs en travail temporaire), gestion des facturations et suivi des débiteurs. Prospection de nouveaux clients ainsi que la négociation des prix, rédaction des contrats. Entretien et placement des collaborateurs, élaboration des contrats de mission, de location de service.

  • SECRETAIRE MEDICAL

    M-3 LABORATOIRE - Geneva, Switzerland

    Secretary / Executive Assistant
    April 2021 - March 2022 · 1 year

    Gestion et mise à jour des fichiers patients, conseils patients, gestion et contrôle de la facturation (front et back office), vérification des caisses, habilité par la confédération de gérer les certificats liés à la pandémie de la Covid-19. Formation pour des nouveaux collaborateurs.

  • CHARGE DE PROJET

    HOTEL MONARCA HIGUEY , Higuey - Higuey, Dominican Republic

    Project Management
    June 2019 - November 2020 · 1 year and 6 months

    En charge de l'ouverture d'un complexe hôtelier en République Dominicaine, suivi administratif et logistique du chantier, mise en place des procédures administratives, de la stratégie de communication, recrutement et formation du personnel.

  • ASSISTANT GERANT

    MOLINO BALEXERT , Genève

    Management
    June 2018 - April 2019 · 11 months

    Assurer le bon fonctionnement et la bonne rentabilité de l'établissement : gestion des stocks, gestion du personnel (25 collaborateurs), trésorerie, reporting financier, gestion des réclamations clients, mise en place et suivi des procédures internes.

  • Stage

    CASH & COST-CONTROL - CAVIAR HOUSE AIRPORT PREMIUM , Genève - Geneva, Switzerland

    Other
    October 2016 - September 2017 · 1 year

    Gestion de la trésorerie et des encaissements des différents points de vente, contrôle et suivi de la facturation fournisseurs et partenaires, négociation auprès des fournisseurs, reporting financier, mise en place de nouvelles procédures internes, support administratif (inventaires, archivage, réclamations...).

  • ECONOMAT ET COST- CONTROL

    HYATT REGENCY , Nice, FR - Nice, France

    Finance & Accounting
    June 2015 - September 2015 · 4 months

    * Commande fournisseurs, contrôle et inventaire de la marchandise, mise en place, suivi de la facturation.

  • Hyatt

    Hyatt Nice - Nice, France

    Finance & Accounting
    June 2015 - September 2015 · 4 months

    Stage de 3 mois en Economat et cost-control : Contrôle de la marchandise, mise en place des aliments, contrôle des factures des stocks, inventaires, prise de commandes fournisseurs.

  • CHEF DE RANG

    TEA ROOM DE LA CORRATERIE , Genève

    F&B service
    October 2014 - March 2015 · 6 months

    * Mise en place, accueil de la clientèle, prise de commandes, support administratif du gérant de l'établissement.

  • CHEF DE RANG

    FAMILLE FRUTIGER , Genève

    F&B service
    September 2013 - May 2014 · 9 months

    * Au sein des différents établissements du groupe, mise en place, accueil de la clientèle, prise de commandes, gestion des stocks et encaissement.

Education

  • LEMANIA, ECOLE DE COMMERCE Lausanne

  • Ecole Hôtelière Genève - Geneva, Switzerland

    October 2015 - March 2019

  • hôtelier-restaurateur diplôme ES

    Ecole Hôtelière Genève - Geneva, Switzerland

    October 2015 - March 2019

Languages

5 languages

  • French

    Native or fluent

  • Spanish

    Full professional

  • Italian

    Full professional

  • English

    Professional working

  • German

    Notions

Personal information

Nationalities

  • Swiss

Date of birth

February 22nd 1992

Skills

2 skills

  • Contact client
  • Exel
Connections
Johanna Peyrot
Directrice at Gourmandises Siciliennes DRS Sarl
Véronique Keller
Responsable at The Hamburger Foundation
Pablo Jaggi
directeur F&B at Hôtel Alpha-Palmiers
View 38 connections
Following
21 Club
21 Club
Geneva, Switzerland
Prime & Co
Prime & Co
Geneva, Switzerland
Hilton Geneva Hotel & Conference Centre
Other members
Rares Ciuverca
Brașov, Romania
Michael-Alexandre John
Geneva, Switzerland
Mila Dunand
Perly, Switzerland
Gaëtan Bettiol
Geneva, Switzerland
Laura Martinelli
Geneva, Switzerland
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