Nicolas Fischer

Stage commis de cuisine at Restaurant chez Yvonne
Lives in Strasbourg, France
over 6 months ago

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Étant avocat dans une autre vie, j'ai décidé de me reconvertir dans la cuisine, ma passion première.
Je suis travailleur, curieux et désireux d'apprendre un maximum dans le domaine.

Experience

  • Stage commis de cuisine

    Restaurant chez Yvonne - Strasbourg, France

    F&B kitchen
    October 2018 - November 2018 · 2 months

  • Stage commis de cuisine

    Conseil de l'Europe - Strasbourg, France

    F&B kitchen
    August 2018 - September 2018 · 2 months

  • Stage commis de cuisine

    La Carambole - Schiltigheim, France

    F&B kitchen
    June 2018 - July 2018 · 2 months

  • Stage commis de cuisine

    Hôtel restaurant Julien - Fouday, France

    F&B kitchen
    September 2017 - October 2017 · 2 months

  • Stage commis de cuisine

    Auberge de l'ill - Illhaeusern, France

    F&B kitchen
    August 2017 - September 2017 · 2 months

Education

  • CAP cuisine

    AFPA - Orléans, France

    February 2018 - November 2018

    CAP cuisine obtenu en 9 mois

  • Attestation HACCP

    AFPA - Colmar, France

    February 2018 - November 2018

    Attestation de formation spécifique en hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale agréée par le ministère du travail

Languages

  • French
    Native or fluent
    100%
  • English
    Full professional
    80%
  • German
    Professional working
    60%

Skills

  • Continental Cuisine
  • Cooking
  • Cuisine
  • Cuisine française
  • Cuisinier
  • Curieux
  • Curious
  • Dressage
  • European Cuisine
  • Food Plating
  • French cuisine
  • Initiative
  • Organisé
  • Organized
  • Travail en équipe
Following
Hôtel du Temps
Paris, France
Big Mamma Group
Paris, France
Other members
Loic Poulain
Strasbourg, France
Kevin Bissieux
Reims, France
Claudiu Ghergut
Strasbourg, France
Cyndie Riemer
Strasbourg, France
Doha ELMEKAALEL
Strasbourg, France
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