Nicole El kamouh

Nicole El kamouh

Student from Vatel Bordeaux (France)
Lives in Bordeaux, France

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About me

Attachée de direction énergique et rigoureuse, aussi à l'aise dans les
interactions en face en face que dans celles reposant sur l'utilisation
d'outils collaboratifs informatisés. Dotée d'un esprit de synthèse très
affûté et capable d'analyser rapidement toutes les situations afin de les
gérer avec diligence et efficacité. Professionnelle multitâche ayant une
excellente expression orale et écrite, tant en français qu'en anglais.

Experience

1 year and 4 months

  • Assistante de Transfert en Extra

    JLE France | Bordeaux - Bordeaux, France

    Guest Relations
    October 2023 - October 2023 · 1 month

    Prise en charg e d e l'accueil d u g roup e. Orienter, informer un g roup e. Transmettre d e l'information d onner au g roup e.

  • Responsable de salle

    Beirut kitchen - Bordeaux, France

    F&B Management
    May 2023 - September 2023 · 5 months

    Résoudre les problèmes ou les plaintes des clients. Maintenir un environnement de travail positif et motivant. S'assurer de la propreté et de la présentation impeccable. Responsabilité de clôturer la caisse. Gestion des commandes, de l'inventaire et planification de la semaine. Gérer les réservations de tables pour optimiser la capacité d'accueil du restaurant.

  • Chef de partie en Extra

    Beirut Kitchen | Bordeaux - Bordeaux, France

    F&B kitchen
    May 2023 - September 2023 · 5 months

    Contrôler et rang er les marchand ises. Org aniser et aid er les commis d e cuisine. Fab riq uer, d resser et envoyer les p lats relevants.

  • Chef d'équipe en CDD

    Mayrig Restaurant | Liban

    F&B service
    March 2022 - July 2022 · 6 months

    Gestion d 'éq uip e. Formation d es nouvelles recrues. Assurer un service d e q ualité p our tout nos clients. Assurer une b onne communication entre les d ép artements.

  • Assistante Manager Junior

    Smallville Hôtel | Liban

    F&B kitchen
    December 2020 - March 2021 · 4 months

    Gestion d es b ons d e command es. Suivi d es p rotocoles d e g estion d e q ualité. Assurer une b onne communication interne. Elab oration d e courriers et courriels p rofessionnels.

Education

Currently studying

  • Vatel Bordeaux (France) - Bordeaux, France

    October 2022 - Now

  • MBA Gestion hôtelière et touristique option vins et spiritueux

    Vatel Bordeaux (France) - Bordeaux, France

  • Uni LaSalle Beauvais, France

  • Holy Spirit University of Kaslik - Lebanon

    February 2019 - July 2022

Languages

3 languages

  • Arabic

    Native or fluent

  • English

    Full professional

  • French

    Full professional

Personal information

Nationalities

  • Lebanese

Date of birth

April 04th 2000

Skills

4 skills

  • Creativity and Problem Solving
  • Open Communication
  • Responsibility
  • Strategic thinking
Connections
Camille Lesieur
Reservation Agent at Tiara Hotels & Resorts
Following
The Ivy Collection
The Ivy Collection
London, United Kingdom
Restaurant Le Jeu de l'Arc The Lux Collective
Other members
Cyprien Larrandabure
Bordeaux, France
Matéata LE GALL
Bordeaux, France
Romain Sery
Bordeaux, France
William Ribault
Bordeaux, France
Victoria Doherty
Bordeaux, France
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