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About me
Attachée de direction énergique et rigoureuse, aussi à l'aise dans les
interactions en face en face que dans celles reposant sur l'utilisation
d'outils collaboratifs informatisés. Dotée d'un esprit de synthèse très
affûté et capable d'analyser rapidement toutes les situations afin de les
gérer avec diligence et efficacité. Professionnelle multitâche ayant une
excellente expression orale et écrite, tant en français qu'en anglais.
Experience
1 year and 4 months
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Assistante de Transfert en Extra
JLE France | Bordeaux - Bordeaux, France
Guest RelationsOctober 2023 - October 2023 · 1 monthPrise en charg e d e l'accueil d u g roup e. Orienter, informer un g roup e. Transmettre d e l'information d onner au g roup e.
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Responsable de salle
Beirut kitchen - Bordeaux, France
F&B ManagementMay 2023 - September 2023 · 5 monthsRésoudre les problèmes ou les plaintes des clients. Maintenir un environnement de travail positif et motivant. S'assurer de la propreté et de la présentation impeccable. Responsabilité de clôturer la caisse. Gestion des commandes, de l'inventaire et planification de la semaine. Gérer les réservations de tables pour optimiser la capacité d'accueil du restaurant.
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Chef de partie en Extra
Beirut Kitchen | Bordeaux - Bordeaux, France
F&B kitchenMay 2023 - September 2023 · 5 monthsContrôler et rang er les marchand ises. Org aniser et aid er les commis d e cuisine. Fab riq uer, d resser et envoyer les p lats relevants.
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Chef d'équipe en CDD
Mayrig Restaurant | Liban
F&B serviceMarch 2022 - July 2022 · 6 monthsGestion d 'éq uip e. Formation d es nouvelles recrues. Assurer un service d e q ualité p our tout nos clients. Assurer une b onne communication entre les d ép artements.
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Assistante Manager Junior
Smallville Hôtel | Liban
F&B kitchenDecember 2020 - March 2021 · 4 monthsGestion d es b ons d e command es. Suivi d es p rotocoles d e g estion d e q ualité. Assurer une b onne communication interne. Elab oration d e courriers et courriels p rofessionnels.
Education
Currently studying
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MBA Gestion hôtelière et touristique option vins et spiritueux
Vatel Bordeaux (France) - Bordeaux, France
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Uni LaSalle Beauvais, France
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Holy Spirit University of Kaslik - Lebanon
February 2019 - July 2022
Languages
3 languages
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Arabic
Native or fluent
-
English
Full professional
-
French
Full professional
Personal information
Nationalities
-
Lebanese
Date of birth
April 04th 2000
Skills
4 skills
- Creativity and Problem Solving
- Open Communication
- Responsibility
- Strategic thinking
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