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Experience
1 year and 10 months
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Assistante Revenue Manager
INDEVHO - Marseille, France
Revenue ManagementMarch 2020 - March 2020 · 2 monthsStage de fin d'études interrompu suite à la crise du Covid-19
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Assistante de direction
IBIS Aix-en-Provence - Aix-en-Provence, France
Secretary / Executive AssistantMay 2019 - September 2019 · 5 monthsMarketing & Communication : animation des réseaux sociaux, création de supports visuels, gestion des contenus sur les extranets, restructuration du site Nomad, veille concurrentielle Commercial : fidélisation de la clientèle, organisation d'événements, lancement de l'offre Brunch, recherche de nouveaux partenariats, contact avec les influenceurs Hébergement : accueil du client en mobilité, prise de réservation, check-in/out, facturation, s'assurer de la satisfaction des clients E-réputation : réponse aux avis clients, analyse des commentaires Comptabilité : contrôle quotidien des caisses
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Chef de Rang
Careys Manor Hotel & Spa 4*, Angleterre - Brockenhurst, United Kingdom
F&B serviceJuly 2016 - October 2016 · 4 monthsManager les commis de salle, Gérer les plaintes, S'assurer de la satisfaction client, Utilisation POS
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Stagiaire département F&B
Careys Manor & Senspa - Brockenhurst, United Kingdom
F&B serviceNovember 2015 - May 2016 · 7 monthsAssister le sommelier, Former les nouveaux employés, Service des groupes et séminaires
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Stagiaire Réceptionniste et F&B
Hôtel Au Coeur du Village 5* R&C, La Clusaz - La Clusaz, France
ReceptionDecember 2014 - April 2015 · 5 monthsUtilisation du PMS Amadeus, Réalisation de devis, Découverte du métier de commis de salle
Education
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MBA in International Travel Management
ESCAET - Hospitality and Tourism School - Aix-en-Provence, France
September 2018 - February 2020Revenue Management : ➢ Stratégie de Yield & Pricing ➢ Optimisation des revenus : Surbooking I Up & Cross Selling I Promotions ➢ Anticipation et prévision de la demande ➢ Reporting & analyse des KPI ➢ Distribution : PMS I CRS I RMS I CRM I Outil de Traque I Channel Manager I GDS I Extranet Gestion & Finance : ➢ Bilan I Compte de résultat I Tableau de trésorerie I Business Plan Marketing : ➢ Segmentation I Réseaux sociaux I E-réputation I Référencement Entrepreneuriat ➢ Réglementation I Accompagnement I Etudes de marché I Etudes de faisabilité I Business Plan I Stratégie commerciale Bureautique : ➢ Excel (Filtre, TCD, Macros) I Access I Word I Power Point
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Bachelor in Hospitality Management
Vatel Lyon (France) - Lyon, France
September 2014 - June 2017➢ Gestion, Comptabilité, Fiscalité ➢ Gestion des Ressources Humaines ➢ Marketing, Management, Négociation ➢ Economie, Droit des Affaires, Formation hygiène et sécurité HACCP Business Cases en partenariat avec des acteurs lyonnais : Restaurant Têtedoie, Hôtel Fourvière, Mama Shelter, Groupe Sibuet
Languages
3 languages
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French
Native or fluent
-
English
Full professional
-
Spanish
Limited working
Personal information
Nationalities
-
French
Date of birth
October 07th 1996
Driving License
Yes
Skills
15 skills
- Accueil
- Business Developpement
- Commercial
- Communication
- Community management
- Entrepreneuriat
- Evénementiel
- Management
- Marketing
- MICE
- Revenue Management
- tourisme
- VENTE
- Voyage d'affaires
- Voyage de loisirs
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