Philippe Semassel

Philippe Semassel

Chef de cuisisne at Le Passage Restaurant
Lives in Nice, France
over 6 months ago

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Responsable , Décideur, grande capacité d adaptation , et réactif quand aux situations a gérer .
Humain , a l écoute ,sachant m entourer de " bonnes personnes " .
j assume mes décisions et m implique totalement avec lucidité .
Je suis un homme de confiance , solide sur qui l on peut compter.
Mes objectifs sont simples...Si une entreprise pense que mon CV est crédible elle sait si elle a besoin de moi.
Les personnes de ma génération savent alliées expériences et détermination , ainsi qu une grande ouverture d esprit quand aux nouvelles méthodes de travail .
Je suis optimiste et heureux , cela se ressent dans mon comportement et mes responsabilités.
Mon parcours professionnel et personnel m ont apprit que l essentiel dans la réussite d une entreprise , est étroitement liée a l image positive que vous dégagez et que vous concrétisez par
votre implication et vos résultats .

Experience

  • Chef de cuisisne

    Le Passage Restaurant - St-Laurent-du-Var, France

    Other
    January 2014 - Now · 4 years and 12 months

    Composition des menus , et de la carte en accord avec la direction. Développement des résultats du restaurant. Service rapide efficace , et de qualité. Anticipation des menus a thème , choix des produits et de leurs modes de transformation . Cuisine locale très appréciée par la clientèle ( Niçoise )

Languages

  • English
    Professional working
    60%
  • French
    Professional working
    60%
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