Raquel Floria Escobar

Raquel Floria Escobar

Student from Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
Lives in Andalusia, Spain
over 6 months ago

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Lo que más disfruto de esta profesión es que ningún día es igual al anterior, en hostelería todos los días surge algo nuevo. Asumo con responsabilidad los retos y metas que la organización me plantee. Si tuviera que decir algunas cualidades positivas sobre mí diría sin duda organizada, creativa, constancia a mi capacidad de aprender y mis ganas de trabajar.

Experience

  • Diplomatura Superior en Dirección y Gestión Hotelera

    Hotel Puente Romano - Marbella, Spain

    F&B other
    July 2018 - October 2018 · 4 months

    Dos meses como azafata en el Restaurante Sea Grill y en el Restaurante de desayuno en el salón Alhambra. Funciones: Informar, atender y asesorar a los clientes de las novedades que hubiera en el hotel, asignación de las mesas, comunicación con el maitre y comunicación con la cocina para cualquier petición adicional del cliente. Un mes en el Departamento de Alimentos y Bebidas en el área de eventos. Funciones: Organizar preservicio, servicio y postservicio de cada evento que el hotel tenía previsto en esas fechas.

  • Diplomatura Superior en Dirección y Gestión Hotelera

    Es.Cultura - Seville, Spain

    Sales & Marketing
    March 2018 - June 2018 · 5 months

    Asistente de Marketing y SEO en Mkg20 Digital train, control de redes sociales de varias empresas, posicionamiento SEO, realización de post, maquetación de los post en el programa WordPress, informe de seguimiento de redes sociales.

  • Diplomatura Superior en Dirección y Gestión Hotelera

    Kempinski Hotel Bahía Beach Resort & Spa - Estepona, Spain

    F&B service
    July 2017 - October 2017 · 4 months

    Preparar y montar el área del bar, verificación del estado de las cartas, preparar y realizar las actividades preservicio, servicio y postservicio en el área de consumo de alimentos y bebidas.

  • Diplomatura Superior en Dirección y Gestión Hotelera

    Taberna del Alabardero - Seville, Spain

    F&B service
    March 2017 - June 2017 · 5 months

    Protocolo de servicio y atención, preparación del servicio, puesta a punto de las mesas y cubertería, habilidades comunicativas en la atención al cliente, montaje de mesas según la necesidad del cliente.

  • Diplomatura Superior en Dirección y Gestión Hotelera

    Hotel Princesa Yaiza Suite Resort - Lanzarote, Spain

    F&B kitchen
    July 2016 - September 2016 · 3 months

    Ayudante de cocina en el hotel y en el restaurante Isla de Lobo. Desarrollo y diseño de nuevos platos, show cooking, elaboración de menú, rellenar informe de control de trazabilidad, montar todo tipo de servicio de F&B comercializados por el hotel, preparación y presentación de productos de pastelería y repostería.

  • Diplomatura Superior en Dirección y Gestión Hotelera

    Taberna del Alabardero - Seville, Spain

    F&B kitchen
    March 2016 - June 2016 · 4 months

    Preparación y presentación de elaboraciones y platos sofisticados.

Education

Languages

  • Spanish
    Native or fluent
    100%
  • English
    Professional working
    60%

Skills

  • Constante
  • Creativa
  • Organizada
  • Sociable

Other

  • Grado Superior en Administración y Finanzas.

    Jose Luís del Valle Sepulveda (Estepona, España) Marzo - Junio 2014
    Ayudante administrativa
    Realizar registros contables, facturación, manejar aplicaciones ofimáticas en la gestión de la información y la documentación, atención telefónica con clientes y proveedores y gestiones administrativas de tesorería.

  • Grado Medio en Auxiliar Administrativo.

    Carmín Floria, S.L. (Estepona, España) Junio - Septiembre 2011
    Ayudante administrativa
    Realizar registros contables, facturación, manejar aplicaciones ofimáticas en la gestión de la información y la documentación, atención telefónica con clientes y proveedores y gestiones administrativas de tesorería.

Connections
Jose García
Jefe de Rango en Mugaritz
Ana García Vera
F&B Management Trainee en Pine Cliffs, A Luxury Collection Resort by Marriott International
Following
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Geneva, Switzerland
Other members
Miriam Ponce Morato
Andalusia, Spain
Jaime Gómez Rodríguez
Mairena del Aljarafe, Spain
Alfonso Caballero
Seville, Spain
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