RODOLFO TRAPUZZANO

RODOLFO TRAPUZZANO

Sommelier at l'Aerodrome Prangins
Lives in Lausanne, Switzerland
over 6 months ago

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Sommelier de profession, j’ai géré et supervisais pedant 7 ans la préparation et le service de banquets de haut standing, a ce même poste, je me suis également occupé de la gestion de stock pour les boissons, nourriture et fournitures diverses. Maître de cabine pendant plus de 14 ans en première classe sur des vols intercontinentaux, j’ai été responsable de la cabine des passagers..
Sommelier, Chef de Rang
. Gestion de cava vin, gestion boisson, nourriture, fournitures
. Reception hotel

Experience

  • Sommelier

    l'Aerodrome Prangins - Prangins, Switzerland

    F&B service
    September 2017 - November 2018 · 1 year and 3 months

    . Sommelier, Chef de Rang . Gestion de cava vin, gestion boisson, nourriture, fournitures

  • metre de cabine

    viasa - Caracas, Venezuela

    Tourism
    September 1989 - January 1997 · 7 years and 5 months

    Métré de cabine

Education

  • sommelier

    ASSP (Association Suisse des Sommeliers Professionnels) Zurich - Zürich, Switzerland

    September 2010 - August 2011

    Sommelier de profession, j’ai géré et supervisais pédant 7 ans la préparation et le service de banquets de haut standing, a ce même poste, je me suis également occupé de la gestion de stock pour les boissons, nourriture et fournitures diverses

  • Stuart

    Metre de cabine - Caracas, Venezuela

    September 1989 - December 1989

Languages

  • Spanish
    Native or fluent
    100%
  • Italian
    Native or fluent
    100%
  • English
    Professional working
    60%
  • French
    Professional working
    60%

Skills

  • Chef de rang
  • metre de cabine
  • Sommelier

Other

  • vol intercontinental avec le vaticane

    vol intercontinental avec Jean Paul II

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