Tafa AMAC

Chef de cuisine at RESTAURANT LE MESSAGER
Lives in Waterloo, Belgium
over 6 months ago

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Durant plus de 15 ans, j’ai exercé des fonctions de chef de cuisine, de second de cuisine, ainsi que de chef de partie froid et/ou chaud, par lesquellles j’ai acquis une très bonne expérience, de même qu’en entretien et maintenance d’une cuisine et des locaux attenants.
J'ai exercé ces fonctions dans plusieurs hotels (5étoiles) aussi bien en basse qu'en haute saison et dans diverses brasseries.
Je sais faire face au stress sans souci, je suis dynamique, volontaire, vif, imaginatif et créatif.
Mes emplois et mon expérience pourraient être un plus pour le poste que vous proposez.

Expériences professionnelles
Joy Ma Biche Hotel (5étoiles), Kemer
BelConti Hotel Resort (5étoiles), Belek
Majesty Beach Hotel (5étoiles), Kemer
Lamer Hotel Resort (5étoiles), Kemer
Fuga Times Hotel & SPA (5étoiles), Bodrum
Brasserie La Pomme, Waterloo
Restaurant Le Café du Lac, Genval (ouverture et lancement)
Brasserie de l’Alliance, Braine l’Alleud
Restaurant le Scheltema, Bruxelles
Brasserie Restaurant Le Bruxelles, Waterloo
Restaurant Le Messager de Bruxelles, Lasne

Experience

  • Chef de cuisine

    RESTAURANT LE MESSAGER - Waterloo, Belgium

    F&B kitchen
    January 2017 - Now · 1 year and 12 months

    Chef de cuisine, organisation des menus, de la carte et des commandes.

Languages

  • English
    Native or fluent
    100%
  • French
    Native or fluent
    100%

Skills

  • High motivated
Following
Other members
Killian Hanratty
Mons, Belgium
Camille Grifnée
4900 Spa, Belgique
Michel Escobar
Ghlin, Mons, Belgium
Reza Dutillieux
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