Virginie Allegra

Virginie Allegra

Responsable de salle at LA TABLE DU PARC
Lives in France
over 6 months ago

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Forte d'une expérience de 20 ans dans la restauration, je souhaite relever de nouveaux défis!

Experience

  • Responsable de salle

    LA TABLE DU PARC - Grenoble, France

    Other
    September 2017 - Now · 1 year and 5 months

  • Chef de rang

    Restaurant le Garage - Montbonnot-Saint-Martin, France

    F&B service
    February 2016 - August 2017 · 1 year and 7 months

  • Chef de rang

    Restaurant les 3 pucelles - Saint-Nizier-du-Moucherotte, France

    F&B service
    October 2015 - February 2016 · 5 months

  • Chef de rang

    Restaurant la Loco - Agde, France

    F&B service
    June 2015 - September 2015 · 4 months

    Saison d'été. Gestion d'un rang d'une centaine de personnes de l'accueil à l'encaissement

  • Manager

    Restaurant la bergerie - Lanslevillard, France

    F&B service
    December 2014 - March 2015 · 4 months

    Saison d'hiver en savoie pour le groupe restoleil

  • Responsable de restaurant

    La fine fourchette - Grenoble, France

    F&B service
    September 2008 - April 2014 · 5 years and 8 months

    Manager une équipe de 6 personnes, locations des différents espaces (salles séminaires et restaurant) établissement des devis avec le logiciel ftbe.

Education

  • Bac pro

    Ecole hôtelière de grenoble - Grenoble, France

    September 1996 - June 1998

    Spécialisation en service et techniques de ventes.

Languages

  • French
    Native or fluent
    100%
  • English
    Full professional
    80%
  • Italian
    Limited working
    40%

Skills

  • - dynamique
  • Easy adaptable
  • Manager
  • Organisé
  • Souriante
Connections
Charlene Ecard
School Relations Manager chez Hosco
Alison Simoes
Events Planning Manager at Hyatt Regency Paris Charles de Gaulle
Emilie Simon
Chef de rang, Barmaid chez les île paul ricard
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Jumeirah at Saadiyat Island Resort
Saadiyat Island, Abu Dhabi, United Arab Emirates
The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal
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Paris, France
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La Seyne-sur-Mer, France
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Épône, France
Alice David
Paris, France
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