Yaye Sylla

Commis cuisine at Euralest
Lives in Saint-Maur-des-Fossés, France
over 6 months ago

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Actuellement en recherche d’emploi après l’obtention de mon titre professionnel de cuisinier, je reviens vers vos services afin de soumettre ma candidature pour un poste.
Le stage que vous m’avez accordé sur votre site de l’institut Pasteur à Paris a été un atout majeur dans le cadre du choix de mon projet professionnel et je ne vous en remercierai jamais assez.
En reconversion professionnelle, je possède une facilité d’adaptation au travail en équipe. Ma polyvalence et ma passion du métier sera un véritable tremplin...

Experience

  • Commis cuisine

    Euralest - Paris, France

    F&B kitchen
    July 2018 - August 2018 · 2 months

Education

  • Titre professionnel de Cuisinier

    AFPA - Stains, France

    January 2018 - September 2018

    Pendant neuf mois, nous étions une brigade de 12 personnes en immersion dans une cuisine afin d'élaborer des recettes sous la responsabilité de notre formateur. Dans le respect des normes réglementaires de la liaison froide et chaude et de la marche en avant... Les techniques et préparations de base - les A point de cuisson - les sauces - La pâtisseries - le service etc...

Languages

  • French
    Native or fluent
    100%
  • English
    Professional working
    60%
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