Yoann Cabassot

Yoann Cabassot

Talent Recruiter - Food & Beverage, Hospitality, Merchandise and Parks at Disneyland Paris
Lives in Marne-la-Vallée, France

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Experience

12 years

  • Talent Recruiter - Food & Beverage, Hospitality, Merchandise and Parks

    Disneyland Paris - Marne-la-Vallée, France

    Human Resources
    January 2017 - Now · 3 years and 1 month

    Chargé de recrutement opérationnel F&B: - Plus de 300 recrutements/ an sur des profils restauration : Serveurs, Commis de Cuisine, Demi Chef de Rang/Partie, Chef de Rang/Partie. - Diffusion d’offres sur l’ATS (TMS). - Gestion des candidatures sur l’ATS et sur Jobboard spécialisé (L’Hôtellerie-Restauration). - Entretiens physiques, Skype et téléphoniques - Création de contrats et signature avec les candidats de façon physique ou dématérialisée (PeopleDoc) - Prise des besoins et problématiques auprès des différents managers et responsables opérationnels. - Participation à des forums villes ou écoles (Poligny, Dugny, UTEC, Ferrandi). - Participation à des évènement de recrutement 3 fois par an (Grande Saison Eté, Alternance et Contrats Etudiant) avec plus de 1000 candidats en 4 sessions sur 2 jours. - Présentation orale de l’entreprise, des postes et des contrats pré-sessions de recrutement. - Gestion de 100 recrutement alternants restauration (CAP, BAC, BTS, Licence) sur 2017. - Partenariat Ecole (UTEC, EPMT, Poligny…) pour contrats apprentissage, CDD, CDI. - Mise en place de sessions de recrutement et déplacement France (Strasbourg) et Europe (Helsinki) avec plus de 100 candidats présents par évènement sur 1 journée.

  • Talent Recruiter

    Carrefour - Paris, France

    Human Resources
    October 2011 - January 2017 · 5 years and 4 months

    Processus de recrutement complet: - Recueil du besoin RH, présélection téléphonique, conduite des entretiens physiques, rédactions des comptes rendus d’entretiens, organisation des sessions de recrutement, participation à des forums - Gestion de candidatures internes et externes. - Sourcing de CV, profils recherchés: Employé(e)s Libre Service, Hôte(sse) de Caisse, ensemble des postes en rayon frais, ainsi que Tv/ HiFi et électroménager. - Communication et optimisation de la politique recrutement - Mis en place des collaborations avec les partenaires de l’emploi - Gestion partenariat école: en charge du partenariat avec l'Ecole de la Boulangerie Pâtisserie de Paris (POE, contrat d'apprentissage et contrats de professionnalisation au sein des Hypermarchés). - Formation des nouveaux collaborateurs (logiciels, entretiens, clients...). Contrat de professionnalisation: - Gestion de la relation avec les partenaires de l'emploi. - Organisation et animation de sessions de recrutement ( présentation du dispositif et entretiens individuels). - Suivi auprès des managers magasins.

  • Chargé de Sourcing

    Carrefour - Paris, France

    Human Resources
    March 2010 - September 2011 · 1 year and 8 months

    - Sourcing de profils d'employés en magasins hypermarchés (ELS, Hôte(sse)s de Caisse, Vendeur(euse)s...): Pôle Emploi, Mission Locale, Maison de l'Emploi... Diffusion des besoins, réception des profils adaptés et organisation de sessions de recrutement dans leurs locaux, retours et suivi de leurs candidatures. - Contact avec les Chargés de Recrutement: Réception et réponse à leurs besoins de recrutement, communication et tenue du planning des entretiens, diffusion des offres sur le site internet, chez les partenaires et sur les Jobs Boards.

  • Apprenti Assistant Recrutement

    C&A - Paris, France

    Human Resources
    September 2008 - September 2009 · 1 year and 1 month

    Réception et tri des CVs (Responsables Adjoints de magasins), entretiens, recrutements complets lors d'ouverture de nouveaux magasins, participation à des forums.

  • Apprenti Ressources Humaines

    Adecco Group - Melun, France

    Human Resources
    September 2007 - September 2008 · 1 year and 1 month

    Gestion: Facturation des prestations intérim, planification et gestion des visites médicales, relevé d'heures. Recrutement: Entretiens préalables aux recrutements, inscription administrative des candidats intérimaires, recherche directe de profils correspondants aux missions disponibles.

Education

  • Licence Pro Gestion des Ressources Humaines

    IGS - Paris, France

    September 2008 - September 2009

    Gestion des Ressources Humaines/ Administration du Personnel, général, validé.

  • DUT GEA (Gestion des Ressources Humaines)

    Université Paris Est Créteil (UPEC) - Lieusaint, France

    September 2007 - September 2008

    Spécialité Ressources Humaines, validé

  • BAC ES

    Lycée blaise Pascal - Brie-Comte-Robert, France

    September 2005 - September 2006

    Spécialité Anglais Renforcé, validé

Languages

2 languages

  • French

    Native or fluent

  • English

    Professional working

Connections
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Expert sur l'environnement écologique des produits de terroir chez Organisation Mondiale de la gastronomie
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Chef de partie chez Le Richer
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Food Engineer, F&B Manager, F&B Consultant at De Luca Food Solutions
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