Zagmi Mustapha

Head Waiter at Hotel1898
Lives in Barcelona, Spain
over 6 months ago

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Experience

  • Head Waiter

    Hotel1898 - Barcelona, Spain

    F&B service
    March 2018 - June 2018 · 5 months

    las tareas sostenidas basadas en montaje y mise en place de mesas al Restaurante gastronómico el Nido, mise en place, atención al cliente y redacción de comandas, montaje de estructuras de desayuno, eventos y salones para congresos. facturación y cobro al cliente con el sistema operativo Micros, cierre de caja .

  • waiter

    Olivia Hotels Barcelona - Barcelona, Spain

    F&B service
    March 2016 - April 2017 · 1 year and 2 months

    Tareas sostenidas en el restaurante mise en place, habilidades comunicativas comerciales y en la recepción de huéspedes,comandas y servicio de comidas. Lobby bar , montaje de eventos y distribución de Vip amenities " Room service"

  •  Customer experience

    Airbnb Telebusiness - Barcelona, Spain

    Tourism
    January 2016 - March 2016 · 3 months

    Recepción y emisión de llamadas , Asesoramiento al cliente y resolución de incidencias, envíos de ordenes y mensajes.

  • Waiter

     Novotel Barcelona - Barcelona, Spain

    F&B service
    July 2015 - September 2015 · 3 months

    Las funciones principales camarero en restaurante, menú a la carta con el seguimiento de las técnicas del restaurante, facturación y cobro al cliente en el Lobby bar Servicio de Room service Montajes de salones y congresos

  • Waiter/ bar tender

     Hotel villa Emilia - Barcelona, Spain

    F&B service
    January 2015 - June 2015 · 6 months

    las tareas sostenidas entre camarero de restaurante Zinc , menús y a la carta seguiendo las tecnicas de emplatado y marcado de mesas, montaje y servicio de desayunos, Facturación y cobro al cliente

  • Waiter

    Starwood Hotels and Resorts Worldwide - Barcelona, Spain

    F&B service
    May 2011 - April 2014 · 2 years and 12 months

    las tareas sostenidas camarero de restaurante Wave, menús y a la carta siguiendo las técnicas y el protocolo del servicio , montaje y servicio de desayunos, montajes de salones para eventos" congresos, bautizos, reuniones y bodas... Facturación y cobro al cliente

Education

  • Certificate

    Renfe - Barcelona, Spain

    March 2015 - April 2015

    Curso teórico formativo de tripulación y seguridad ferroviaria

  • Diplomado

    Institut of Technoly and Management Morocco - Ouarzazate, Morocco

    September 2005 - September 2008

    Técnico en Tecnología Hotelera y Management Turístico de

  • Bachlor

    Salah Eddine School - Tinghir, Morocco

    September 2003 - June 2004

Languages

  • French
    Native or fluent
    100%
  • Spanish
    Native or fluent
    100%
  • English
    Native or fluent
    100%
  • Catalan
    Native or fluent
    100%
  • Arabic
    Professional working
    60%

Skills

  • Barman/Waiter
  • Hospitality
  • Net configuration
  • restaurant waiter
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