[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Maître d'Hôtel H/F
Alain Ducasse - NewYork

Publicada

Descripción de la oferta

  • Contrat :Contrat permanent
  • Temps de travail :Temps plein
  • Expérience :De 2 à 5 ans
  • Niveau d’études :DUT, BTS, Bac 2
Votre mission chez DUCASSE Paris :

La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !Le meilleur de la grande cuisine de bistrot française en plein cœur de New York. Benoit est authentique et généreux, à l’image de sa cuisine. Le bar à vins du restaurant est un lieu convivial particulièrement prisé pour « l''Apéro ».

Rattaché(e) au Restaurant Manager et au General Manager, votre responsabilité est d’apporter une expérience client unique et singulière et d’incarner les valeurs d’hospitalité de la Maison Ducasse Paris.

Vos missions seront de :

  • Valeur d''exemple, vous participez au service quotidiennement et vous êtes garant de la satisfaction de notre clientèle
  • L’organisation de l’activité du restaurant : gestion des réservations, contrôle de l’atteinte des objectifs, plan d’actions correctives...
  • Management : organisation du travail des équipes en salle et à l’accueil, participation au recrutement, à l’animation et à la formation des membres des collaborateurs…
  • Démarches administratives et financières : caisse, achats, inventaires…
Nous rejoindre c''est : 
  • Construire sa carrière en France et à L''international, au sein d''une Maison aux multiples facettes, où chaque établissement raconte une histoire différente
  • Participer à la vie de l''entreprise grâce à une application Smartphone collaborative 
  • Rencontrer le Chef Alain Ducasse et partager avec lui sa vision de la gastronomie, de l''entreprise...au cours de votre parcours d''intégration
  • Adhérer à une mutuelle très avantageuse avec prise en charge importante de l''employeur 
  • Bénéficier de réduction dans nos restaurants et boutiques
Profil de candidat recherché :

Profil de candidat recherché :

  • Issu(e) d’une formation en Hôtellerie-Restauration (type BTS Hôtellerie-Restauration ou école hôtelière ou école de commerce), vous justifiez d’au moins 3 à 5 années d’expérience à un poste similaire ou en tant que Maître d’Hôtel dans un restaurant de même niveau
  • Vous disposez de fortes qualités managériales et organisationnelles et d’un leadership naturel qui vous permet d’emmener l’équipe à atteindre et dépasser les objectifs
  • Doté(e) d’un excellent sens de la communication ainsi que de très bonnes qualités relationnelles, vous maîtrisez les attentes d’une clientèle exigeante.
  • Vous maîtrisez tous les fondamentaux de règles d''hygiènes et de sécurité du secteur
  • La maîtrise de l’anglais est impérative

Requisitos

See description

Tipo de oferta de empleo
A tiempo completo
Ubicación
Savannah, NY, United States
Departamento
Alimentos & Bebidas servicio
Fecha de incorporación
Lo antes posible
Duración del contrato
Indefinido

Ducasse Paris

Ducasse Paris, fondée par le célèbre chef aux 18 étoiles Michelin, développe en France et à l'International des activités centrées sur l'univers de la gastronomie et de l'hospitalité : 27 restaurants dans 8 pays, 2 auberges de luxe : « Les Maisons d'Alain Ducasse », la formation, le conseil, « Les Collectionneurs » (chaîne hôtelière regroupant 585 adhérents), et La Manufacture de chocolat.

Ducasse Paris c’est avant tout des hommes et des femmes passionnés et qui partagent une ambition commune : procurer du bonheur aux clients, leur faire vivre une expérience inoubliable, être créateur d’enchantement.

Cette quête repose essentiellement sur le talent de nos collaborateurs, ils sont un élément clé du succès.

C’est pourquoi notre politique de recrutement s'inscrit donc dans une vision à long terme : nous avons à cœur de développer les potentiels et de reconnaître la valeur du travail.

Otros empleos sugeridos

{{:: 'Accounting Assistant' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Selina' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'Assistant Front Office Manager (m/w)' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'USEH International Inc' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'Cruise Sales Representative' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Tourico Holidays' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'Contact Center Sales Manager' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Tourico Holidays' | ellipsis : 35 : true }}
Otros empleos
Comptable
Issy-les-Moulineaux, France
Stagiaire Marketing Digital
Issy-les-Moulineaux, France
Responsable Commercial
Issy-les-Moulineaux, France
Ver otras 21 ofertas