[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Commis de Cuisine H/F
Barrière

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Descripción de la oferta

Barrière recherche des Talents : des Commis de cuisine (H/F)

Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.
Et par vous aussi demain ?

Petites ou grandes recettes, vous appréciez participer à leur élaboration ? Vous êtes efficace et plein de volonté, entre autres qualités ? Vous êtes peut-être le talent que nous recherchons !

✦ Contexte & Lieu de travail

L'hôtel Barrière Le Royal La Baule et son restaurant mythique Le Fouquet's renforce ses équipes pour la saison 2020. Au coeur de l'une des plus belles baies du monde, vous aurez l'opportunité d' intégrer une équipe d'exception composée de professionnels passionnés.
Au sein d'une brigade polyvalente, vous apprendrez à maîtriser la réalisation de plats pour tout types d'événements (bistronomique, banquets, room, snack, petits déjeuners, etc...).

✦ Missions & Objectifs

- Produire des préparations dans le respect des fiches techniques.
- Participer au rangement et au conditionnement des produits.
- S'assurer de la propreté de son poste de travail et de son environnement de travail.
- Utiliser à bon escient le matériel adéquat aux différentes tâches.
- Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.

Références & Qualités :

Vous avez à votre actif une première expérience professionnelle réussie dans un restaurant haut de gamme (stage ou contrat) et une formation restauration.

Vous avez l'esprit d'équipe, et faites preuve de réactivité, d'organisation, et de ténacité. Vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP.
Votre "plus" ? Une expérience  réussie dans un établissement similaire.

39h hebdomadaires - Horaires du lundi au dimanche selon les plannings.
Plusieurs postes sont à pourvoir pour la saison 2020, en contrat à durée déterminée, et ce à compter du mois de juillet.

Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

Rejoignez-nous !

Requisitos

Références & Qualités :

Vous avez à votre actif une première expérience professionnelle réussie dans un restaurant haut de gamme (stage ou contrat) et une formation restauration.

Vous avez l'esprit d'équipe, et faites preuve de réactivité, d'organisation, et de ténacité. Vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP.
Votre "plus" ? Une expérience  réussie dans un établissement similaire.

39h hebdomadaires - Horaires du lundi au dimanche selon les plannings.
Plusieurs postes sont à pourvoir pour la saison 2020, en contrat à durée déterminée, et ce à compter du mois de juillet.

Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

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Tipo de oferta de empleo
De temporada
Ubicación
France
Departamento
Alimentos & Bebidas cocina
Fecha de incorporación
Lo antes posible
Duración del contrato
Indefinido

Barrière

Barrière est une entreprise familiale qui compte, depuis sa création au début des années 1900, plus de 7,000 employés dans 4 pays différents. Son impressionnante gamme comprend 34 casinos, 18 hôtels, plus de 120 restaurants et bars, 15 centres de spa et bien-être, 3 clubs de golf et 2 clubs de tennis.

En plus d’être le leader européen sur le marché des casinos et un des acteurs majeurs de l’hôtellerie de luxe à la française, ce qui différencie réellement Barrière des autres grands groupes, c’est son style de management familial qui se transmet de génération en génération. Cette atmosphère a créé un environnement de travail unique qui permet à ses collaborateurs de se développer et d’exceller dans leurs rôles.

Barrière n’est pas un simple groupe hôtelier, les employés qui y ont débuté leur carrière et y ont évolué vous le diront. Aujourd’hui plus que jamais, le groupe met l’accent sur la modernisation de son approche en matière de restauration et développe des concepts innovants tels que La Folie Douce à Deauville ou des partenariats avec des Chefs célèbres tels que Pierre Gagnaire pour réimaginer le célèbre Fouquet’s. Avec des établissements de renommée internationale et des hôtels 5* dans les destinations les plus luxueuses, Barrière continue de bâtir sa réputation comme l’une des plus grandes figures de l’hospitalité à la française.

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