[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] CUISINIER / CUISINIERE (H/F)
BREW Coffee Shop & Bar

Publicada

Descripción de la oferta

Nous recherchons dès aujourd’hui, un/une cuisinier/cuisinière pour notre futur nouveau brunch du dimanche (déjà existant le samedi) et pour les mises en place et le service du petit-déjeuner et du lunch le lundi. Travail seul(e) en
cuisine.

Taux et horaires : 11 heures par semaine = ~26%
Dimanche: 10h00 – 15h30
Lundi : 9h00 – 14h30

Votre mission :
• Vérifier l'arrivage des marchandises (qualité et quantité), les conditionner et les ranger
• Mise en place pour le service
• Préparer les mets et commandes en respectant les fiches techniques
• Dresser et envoyer les mets
• Nettoyer et entretenir les locaux de cuisine et le matériel
• Vérifier le contenu des réfrigérateurs, du rangement et de la propreté de ceux-ci
• Respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP et aux règles de l’établissement
• D’autres tâches que celles décrites ci-dessus pourront être demandées

Requisitos

Qualifications :
• Expérience en cuisine nécessaire
• Vif, rapide et autonome
• Sens de l'organisation et résistance au stress
• Maîtrise la langue française
• Soucis de la propreté et connaissance des règles d'hygiène

Nous offrons :
• Ambiance de travail jeune, dynamique et agréable
• Carte moderne avec des produits locaux et de grande qualité
Tipo de oferta de empleo
A tiempo completo
Ubicación
Vevey, Switzerland
Departamento
Alimentos & Bebidas cocina, Repostería/Departamento Pastelería
Idiomas
Francés
Fecha de incorporación
Lo antes posible
Última fecha de incorporación
diciembre 2018

BREW Coffee Shop & Bar

Le BREW – Coffee Shop & Bar - est un nouvel établissement de la société ECOCAFE qui a ouvert ses portes début mai 2018 à Vevey, rue du théâtre 3 !

Avec sa double spécialisation, le BREW est un véritable lieu de vie où nos clients peuvent déguster des boissons caféinées de grande qualité telles que des cafés grands crus durant la journée.

Et le soir, l’établissement se transforme en bar et propose une gamme de vins locaux, bières artisanales et surtout de
cocktails (Élaboration de la nouvelle carte cocktail en court).

L’offre des boissons est complétée par une carte food inspirée de la streetfood qui s’adapte à tous les moments de la journée et de la semaine.

Otros empleos sugeridos

{{:: 'Commis de Cuisine (H/F)' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Hotel Royal Savoy Lausanne' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'Chef de Partie' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Modern Times Hotel' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'Commis de cuisine - ASP' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Beau-Rivage Palace Lausanne' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'Chef(fe) de partie - Cuisine principale' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Beau-Rivage Palace Lausanne' | ellipsis : 35 : true }}