Sommelier ソムリエ

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Conrad Tokyo

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Descripción de la oferta

Job Summary

ソムリエは、ワインをお客様にお薦めし、最新のワインの情報を持ち合わせた上でお客様が最上の体験ができることに貢献すると同時に部門の目標を達成することが責務です。
【業務】

ソムリエとしてお客様に最上の体験を提供するためにお客様にワインをお薦めし、最新のワイン事情を熟知していることが必要です。ソムリエはまた、部門の目標達成において貢献することが必要です。特に以下の業務に最高の水準で従事します:

  • プロとしてまた、最新のワイン事情をお客様に提供する
  • お客様に食事に合うワインをお薦めする
  • 最上の顧客サービスを提供するためにワインを説明し、アップセル(売り上げ単価向上)する
  • 予算に応じたワインをメニューに合わせて提案する
  • ホスピタリティと顧客サービスに注力しながらプロとして接客する
  • 正確な会計処理
  • 部門目標達成のための努力と貢献
  • アルコールとノンアルコール飲料を地元と海外のお客様に法令に従い提供する
  • ホテルセキュリティ、消防、安全衛生の法令を順守
  • ホテルの研修に参加

【要件】

コンラッドホテルのソムリエは、常にお客様と他のチームメンバーのために勤務しています。この役割を担うためには以下の勤務態度やスキル、価値観が必要です:

  • ホテル、レジャー、販売業界での接客経験
  • 良い身だしなみ
  • 卓越したコミュニケーション能力
  • 顧客サービスへの優れた貢献と情熱
  • 単独またはチームで勤務することができること

下記のスキルがあれば尚可です:

  • ウェイター、ウェイトレス、ソムリエの経験
  • ソムリエの資格
    ヒルトン・ブランドで働くということ
    業界で最も認知されたブランドのひとつであるヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、旅行者の皆様に本物の体験をお届けしています。当ブランドは、革新的で先進的な、ホスピタリティ業界のグローバルリーダーとして君臨し続けています。世界中を飛び回る未来の旅慣れた旅行者の皆様のニーズに合った商品やサービスを揃えた当ブランドは、一人ひとりのお客様がスタッフに気にかけられ、大切にされ、尊重されているという実感を覚えていただけるような体験を生み出します。
    あなたがブランドの評判を維持することの重要性を理解し、世界的知名度を誇るホスピタリティ体験を提供するための努力を重視する方なら、あなたこそヒルトン・ホテルズ&リゾーツのチームメンバーとして我々が求めている人材かもしれません。なぜなら、ヒルトン・ホテルズ&リゾーツではお客様に、毎回卓越したお客様体験をお約束しているからです。

Requisitos

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Tipo de oferta de empleo
A tiempo completo
Ubicación
9, Minato-ku, Japan
Departamento
Alimentos & Bebidas servicio
Fecha de incorporación
Lo antes posible

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