Responsable de restaurant

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Dupont

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Descripción de la oferta


Responsable de restaurant - CDI - Bordeaux (33)

Mission : Vous supervisez le processus de production des repas en cherchant à assurer une prestation de qualité. Gérant de votre restaurant vous encadrez une équipe de plusieurs collaborateurs et coordonnez leur travail. (Cuisine, service, entretiens des locaux, commandes) Vous êtes également en charge des approvisionnements et de la bonne tenue des denrées dans votre établissement. Vous êtes le garant des objectifs budgétaires et vous assurez la partie administrative de votre activité. Doté de bonnes notions en hygiène, vous êtes un responsable cuisinant qui compose ses menus. CDI – Temps partiel 25h/semaine évolutif 35h/semaine – Travail 1 WK 2 – Rémunération : 1285€ mensuel bruts pour 25h/semaine x13 mois + avantages groupes

Profil : De formation spécifique en restauration (CAP/BEP ou +), vous possédez une expérience confirmée dans le domaine ainsi qu’en management de la restauration de 2 ans minimum. Disponibilité, rigueur sont des atouts. Cette offre s’adresse à la fois aux femmes et aux hommes. A compétences égales, un profil TH ou Sénior sera bienvenu.

Detalles

Tipo de oferta de empleo
A tiempo completo
Ubicación
Bordeaux, France
Departamento
Administración, F&B management
Fecha de incorporación
Lo antes posible
Duración del contrato
Indefinido

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