[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Jefe/a de Sector ( Especializado en Servicio de Bar)
Fairmont Rey Juan Carlos I

Publicada

Descripción de la oferta

 

 

Jefe/a de Sector( Especializado en servicio de bar)

 

En Fairmont Hotels & Resorts, el servicio y los sabores excepcionales son los distintivos de cada experiencia culinaria. Como Jefe/a de Sector, su pasión por el servicio al huésped y el orgullo que siente por nuestras ofertas de menú asegurarán que su Outlet sea un destino de comidas y un lugar de trabajo preferidos.

 

Sobre nuestro hotel:

 

Ubicado en 25,000 metros cuadrados de impresionantes jardines del siglo XIX, con vistas panorámicas de la ciudad, este hotel de lujo con 432 elegantes habitaciones y suites, ofrece un lugar tranquilo en una de las ciudades más importantes de España. Con una localización prestigiosa en la conocida Avenida Diagonal y excelente comunicación, el Fairmont Rey Juan Carlos I es excepcional tanto para los negocios como para una experiencia memorable explorando Barcelona y Cataluña.
 

Responsabilidades y funciones:

 
Reportando al Venues Manager, sus responsabilidades y funciones esenciales del trabajo incluyen, entre otras, las siguientes:
  • Ofrecer constantemente un servicio profesional, amable y atractivo.
  • Supervisar al equipo del restaurante y del bar en todos los aspectos del departamento y asegurarse de que se cumplan los estándares de servicio.
  • Maximizar los ingresos aumentando las ventas y siguiendo las pautas presupuestarias.
  • Manejar las inquietudes de los huéspedes, reaccionando de manera rápida y profesional.
  • Balance operacional y detectar necesidades del equipo.
  • Tener pleno conocimiento de todos los menús y promociones.
  • Asegurarse de que los compañeros/as tengan pleno conocimiento de todos los elementos del menú, adornos, contenidos y métodos de preparación que se sirven en el Outlet de Alimentos y Bebidas.
  • Seguir las políticas de salida, procedimientos y estándares de servicio.
  • Siga todas las políticas de seguridad y saneamiento cuando maneje alimentos y bebidas.
  • Todas aquellas análogas y/o equivalentes, inherentes a la propia prestación profesional.
  • Desarrollar en cooperación con el venues manager nuevas cartas y/u ofertas especiales de bebidas y cocteles.
  • Establecer y desarrollar training de preparación y de servicio de bebidas.
  • Participar a actividad de promoción de coctelería a nivel local, nacional e internacional.
  • Desarrollar junto con el director de alimentos y bebidas, cocteles especiales para eventos.
 
 

 

Requisitos ( Aptitudes, Habilidades, Conocimientos):

  • Educación y respeto a los clientes internos y externos.
  • Capacidad de realizar funciones de trabajo con atención al detalle, velocidad y precisión.
  • Organizado y disciplinado.
  • Trabajo en equipo.
  • Altamente responsable y confiable.
  • Paciente.
  • Compromiso de servicio.
  • Estudios de hostelería o estudios similares.
  • Fluidez en castellano , catalán e inglés..
  • Conocimiento de primeros auxilios.
  • Conocimiento de informática.
  • Experiencia en servicio de bar y cocteleria.
  • Experiencia previa en liderazgo al menos de 1 año o similar.

 

SOLICITE HOY: ya sea que esté iniciando su carrera o buscando un empleo significativo, lo invitamos a visitar http://www.fairmontcareers.com/ para obtener más información sobre Fairmont Hotels & Resorts, ¡y las extraordinarias oportunidades que existen! ACERCA DE FAIRMONT HOTELS & RESORTS En Fairmont Hotels & Resorts ofrecemos a nuestros huéspedes la mejor experiencia de hospitalidad en cada uno de nuestros destinos. Y sabemos que, para ofrecer lo mejor a nuestros huéspedes, primero debemos ofrecerles lo mejor a nuestros empleados. Es por eso que encontrará oportunidades de trabajo excepcionales (en América del Norte y el Caribe, Europa y África, Medio Oriente y Asia Pacífico), así como capacitación, desarrollo profesional, reconocimiento y recompensas líderes en la industria. Fairmont Hotels & Resorts es una famosa colección de hoteles que incluye lugares emblemáticos como The Savoy de Londres, The Plaza de Nueva York y Fairmont Peace Hotel de Shanghai. Nuestros equipos se guían por valores de respeto, integridad, trabajo en equipo y empoderamiento; Empleamos los más altos estándares éticos y de calidad, tratando a todos los colegas con equidad y dignidad. Como líder comunitario y medioambiental, Fairmont también es considerado por sus prácticas de turismo responsable y su galardonado programa Green Partnership. ¡Un futuro emocionante espera!

 

 

Requisitos

See description

Tipo de oferta de empleo
A tiempo completo
Ubicación
Barcelona, Spain
Departamento
Alimentos & Bebidas Otros, Alimentos & Bebidas servicio
Idiomas
Inglés, Español
Fecha de incorporación
Lo antes posible
Duración del contrato
Indefinido

Fairmont Rey Juan Carlos I

We are proud to extend the tradition of Fairmont hospitality to historic Barcelona with the magnificent five-star Fairmont Rey Juan Carlos I.

Set in 25,000 square meters of breathtaking 19th century gardens, with unparalleled views of the stunning Barcelona skyline, this luxurious urban hotel provides a tranquil retreat in the heart of Spain’s celebrated second city. With a central location on the prestigious Avenida Diagonal and excellent transport links as well as a shuttle service to city cente, the Fairmont Rey Juan Carlos I excels as both an impressive hub for business and a memorable base for exploring Barcelona and wider Catalonia.

Major attractions and amenities, including the famous Camp Nou stadium, the Barcelona Polo Club and the financial district, are all within easy reach of the hotel, and the vibrant restaurants, bars and shopping streets that have made Barcelona a world-class destination are just a stone’s throw away.

Whatever your reason for visiting Barcelona The Fairmont Rey Juan Carlos I, with its 432 elegantly appointed guest rooms and suites, engaging service and glamorous ambience, will ensure you have a memorable stay.

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