Commis de salle
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Sobre el trabajo

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
MISSION PRINCIPALE

Il/elle aide le Chef de Rang à fournir un service de restauration de qualité aux clients. Il assure le lien entre la cuisine et la salle avec courtoisie et efficacité, selon les standards Rosewood Hotels & Resorts / Hôtel de Crillon.


 ACTIVITES PRINCIPALES

-
Assurer une forte présence terrain pendant les périodes de service afin de garantir un haut niveau de qualité de toutes les prestations.

- Faire le lien entre la cuisine et la salle en amenant les mets dans les rangs et aux chefs de rang en charge,

- Maintenir la propreté de la salle de restaurant en ramenant en office les assiettes et autres élément de service débarrassés par les Chefs de rang.

- Surveiller et maintenir la propreté, des offices et de l'équipement.

- Assurer en permanence le nettoyage, l’entretien, le rangement et le réassort des éléments de service en office comme en salle.

- Assister le Chef de rang dans l’exercice de ses tâches
PROFIL RECHERCHÉ
QUALIFICATIONS REQUISES

-
Expérience : Une expérience dans un poste similaire est requise.

- Formation : CAP ou BEP hôtellerie-restauration

- Langues : Doit parler, lire et écrire le français et l’anglais. La maîtrise d’autres langues serait un plus.

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ Le groupe Rosewood Hotels & Resorts est une chaîne créée en 1979 dont le siège est basé à Dallas. Le groupe exploite aujourd’hui 18 hôtels et Resorts, dans onze pays. Chaque hôtel Rosewood intègre le concept « A Sense of Place » de la marque qui reflète l'histoire et la culture de chaque lieu. Parmi ses hôtels, figurent les plus légendaires au monde, dont le Carlyle, à New York et Rosewood Mansion on Turtle Creek® à Dallas.


La philosophie A Sense of Place®, en inscrivant chaque établissement dans l’histoire, la culture et la sensibilité de sa destination, est véritablement l’ADN de Rosewood. Un hôtel ou un resort n’est aux yeux de Rosewood digne de son statut international que s’il conjugue ses traditions d’accueil avec un service d’exception, une incarnation du vrai luxe et un incroyable souci du détail. C’est grâce à ce raffinement que la collection Rosewood s’est hissée au premier rang des destinations de vacances de luxe pour les voyageurs les plus exigeants du monde entier.


Depuis 1758, l'Hôtel de Crillon illumine Paris par sa grandeur et sa magie. Le palace mythique ferme son écrin pour composer un nouveau chapitre de son histoire. En 3 siècles d'existence, L'Hôtel de Crillon a traversé l’histoire, il a connu deux rois de France, la révolution et l'empire de Napoléon avant de participer à la naissance de la Société des Nations. Imaginée pour fasciner, son impressionnante architecture éblouit toutes les époques et accueille ainsi les plus grands évènements français et internationaux.


En Mars 2013, l’Hôtel de Crillon a fermé ses portes pour se construire un avenir à la hauteur de son passé, tout en s’appuyant sur son histoire, en respectant ses traditions et en préservant son âme. Ce chef-d’œuvre d’architecture du 18ème siècle entame ainsi des travaux de grande envergure afin de satisfaire les plus hauts niveaux d’exigence de sa clientèle. Cette rénovation traduit l'engagement d'offrir un service et un cadre d'une perfection absolue. L'Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, a réouvert ses portes le 5 Juillet 2017 ! Nous vous invitons à nous rejoindre pour faire partie de cette belle aventure !


 

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  • Idiomas requeridos: Francés e Inglés.

La empresa

A PROPOS DE L’HÔTEL DE CRILLON, A ROSEWOOD HOTEL

Grandiose et majestueux derrière son architecture signée Ange-Jacques Gabriel, l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel contemple la Concorde, l’une des plus belles places du monde. Érigé à la demande de Louis XV, témoin de trois siècles d’histoire, longtemps propriété de l'illustre famille du Comte de Crillon, l’édifice est transformé en 1909 par l’architecte Walter-André Destailleur pour devenir : « L’Hôtel des voyageurs ». Il accueille depuis cette date des hôtes du monde entier. Sa clientèle raffinée et cosmopolite de célébrités, de politiques, d’artistes, de princes et de reines, est attirée par sa réputation d’excellence et par son histoire unique. L’Hôtel de Crillon est depuis devenu un mythe, un fleuron de l'hôtellerie de luxe, un symbole vivant de l’art de vivre à la française. Après 4 années de rénovation, l’Hôtel de Crillon réouvre ses portes en 2017 avec 124 chambres et suites, 4 espaces de restauration, un Spa

« Sense, A Rosewood Spa », une nouvelle piscine, trois salons historiques etc.

A PROPOS DE ROSEWOOD HOTELS & RESORTS

Rosewood Hotels & Resorts® est à la tête de 27 luxueuses propriétés d’exception réparties dans 15 pays et prépare l’ouverture de 20 nouveaux hôtels. Chaque Hôtel Rosewood intègre la philosophie de la marque A Sense of Place® pour refléter l’histoire, la culture et les sensibilités propres à chaque lieu. La collection Rosewood Hotels & Resorts comprend quelques-uns des Hôtels les plus légendaires au monde tel que The Carlyle, A Rosewood Hotel à New York, Rosewood Mansion on Turtle Creek à Dallas et l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel à Paris, ainsi que de nouveaux classiques tels que Rosewood Beijing. Le groupe Rosewood Hotels & Resorts prévoit de doubler son nombre d’hôtels en exploitation d’ici 2020.

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Paris, Francia

A tiempo completo, Indefinido

Fecha de inicio:

Fecha limite de comienzo:

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