Barman / Barmaid H/F
Sobre el trabajo
Nous recherchons un nouveau talent pour rejoindre l’équipe du Renaissance Paris Arc de Triomphe !
Vous êtes un Barman en quête d’un nouveau challenge, plein d’ambition et de peps ?
Vous avez une envie de vous épanouir dans un hôtel sous les feux des projecteurs en 2019 ? (Nouveau design / nouveau concept F&B / nouvelle aventure !)
Vous souhaitez rejoindre le groupe leader mondial Marriott International ?
Et bien nous serions ravis de vous rencontrer pour échanger sur vos projets !
Envoyez-nous votre cv à cette adresse : hi.parwg.recrutement@renaissancehotels.com.
Le Barman a la connaissance et la passion pour créer des cocktails intrigants et délicieux. Il a des bases solides et est constamment à l’affut des nouvelles tendances, des offres locales et des besoins des clients.
Missions principales
Bar
- Rester à jour sur les tendances des cocktails et des offres locales et utiliser ces connaissances pour proposer des cocktails lifstyle aux clients.
- Préparer des boissons pour les clients en suivant des recettes spécifiques
- Préparer des garnitures fraîches pour les cocktails
- Avoir une bonne gestion de sa mise en place : glace, verres, supports papiers, fruits…
- Faire les réquisitions nécessaires pour que le bar ait toujours les quantités nécessaires
- Anticiper et communiquer sur les besoins en réapprovisionnement en s’assurant que les autorisations pour les paiements additionnels sont remplies.
- Suivre les procédures et lois pour service de l’alcool
Programme « Navigator »
- Développer ses connaissances des attractions locales, de la culture locale et du type de clientèle de la marque Renaissance
- Se mettre à jour sur l’environnement de l’hôtel, en incluant les soirées, les offres et préparer des recommandations spécifiques pour les clients
- Créer et utiliser des ressources personnelles et professionnelles pour offrir des recommandations uniques
- Communiquer les recommandations en suscitant l’intérêt des clients et des Ambassadeurs
Relation clientèle
- Accueillir et reconnaitre chaque client avec un sourire, un contact visuel et une salutation amicale verbale en utilisant le nom du client quand cela est possible
- S’adresser aux clients en étant professionnel, positif et de façon adequate
- Anticiper les besoins des clients en leur posant des questions pour mieux comprendre leurs besoins. Ecouter, regarder les préférences des clients et agir en consequence
- Dispenser l’assistance nécessaire pour les clients handicapés, incluant les déficiences visuelles, auditives ou physiques en suivant les procédures (escorter le client lorsque cela est requis, leur expliquer ce que vous faites, écrire sur un papier les directions demandées, écarter les objets qu’il y a sur leurs passages)
- Aider les autres ambassadeurs à s’assurer du service rapide rendu au client
- Engager les conversations avec nos clients sur leur séjour, les services de notre hôtel et sur ce qu’il leur a été proposé.
- Parler aux clients et aux collègues de travail de façon claire, appropriée et avec un langage professionnel
Vous êtes positif, dynamique, souriant et efficace
- Passionné par les relations clients, vous êtes quelqu’un à l’écoute, courtois et aimable
- Doté d’une bonne communication
- Ayant un grand d’esprit d’équipe la cohésion de groupe est essentielle pour vous
- Vous êtes serviable et enclin à apporter votre aide à d’autres services en cas de besoin
- Vous parlez couramment le Français et la langue de Shakespeare (Anglais)
- Bientôt fier de faire partie du groupe Marriott, vous aurez toujours une tenue et allure irréprochable
Avantages
Intégrer le premier Groupe Hôtelier au monde et bénéficier d’avantages :
- Evolution dans un environnement bienveillant et TakeCare
- Réductions sur les chambres d'hôtel, la nourriture et les boissons
- Accès à la Salle de Fitness
- Programme de développement
- Departamento: Alimentos & Bebidas servicio Bar
Sobre ti
- Idiomas requeridos: Francés e Inglés.
La empresa
Le Renaissance Paris Arc de Triomphe est un hôtel Lifestyle 5* au cœur de l'effervescence parisienne, proposant des découvertes locales & des expériences uniques.
En plus de ses chambres au design moderne et contemporain, les clients pourront profiter de son restaurant Solis, lieu où se mêle une esthétique chaleureuse et colorée, inspirée des couleurs de la Méditerranée. Vibrez à travers une cuisine envoûtante pleine de saveurs ensoleillées, où le partage s’invite à table.
Vous êtes en quête d’un nouveau challenge et vous débordez d'énergie ? Vous souhaitez rejoindre le groupe leader mondial Marriott International ?
N'attendez plus et rejoignez-nous ! :)
Barman / Barmaid H/F
A tiempo completo, Indefinido
Fecha de inicio:
Fecha limite de comienzo: