Apprenti(e) Cuisine
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Cerrada

Apprenti(e) Cuisine

Sobre el trabajo

Il a pour missions principales :

 

  • La mise en place et l’ouverture de la Cuisine pour les petits déjeuners
  • La mise en place de la cafétéria
  • Aide le Chef de Partie et l’équipe de Cuisine dans la mise en place
  • Assiste le Chef de Partie et l’équipe de Cuisine durant le service
  • Après le service : débarrasse, assure la conservation hygiénique des denrées alimentaires, nettoie le lieu et les instruments de travail, assure l'ordre et la propreté dans la cuisine
  • Peut être amené à réceptionner, contrôler et ranger des livraisons selon les instructions du Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie
  •  Appliquer les règles d’hygiène en vigueur, le suivi du plan d’entretien général et HACCP
  • Suit toutes les procédures et politiques de la société (SOP et LSOP), s’assure que son apparence est irréprochable et professionnelle 

 

APPRTC1

  • Souriant, dévoué et efficace
  • A l’écoute des clients et de ses collaborateurs
  • S’adresser aux autres avec courtoisie et amabilité
  • La tenue doit être soignée
  • Remplacer un collaborateur en cas de besoin
  • Communication corporelle exemplaire (ne pas s’adosser, s’accouder…)
  • Hygiène irréprochable (mains et ongles propres, pas d’odeurs corporelles, pas de bijoux ostentatoires, pas de vernis à ongles de couleurs, pas de boucles d’oreilles pour les hommes)
  • Ne pas manger, boire ou fumer sur le lieu de travail
  • Etre ponctuel
  • Etre disponible
  • Faire preuve d’esprit d’équipe
  • Proposer son aide à d’autres services en cas de besoin
  • Français courant et notions d’anglais souhaitées
  • Sens du goût, de l’observation du détail, de l’organisation, de l’anticipation
  • Expérience ou école hôtelière préalable souhaitée

Sobre ti

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  • Idioma requerido: Francés.

La empresa

Le Renaissance Paris Arc de Triomphe est un hôtel Lifestyle 5* au cœur de l'effervescence parisienne, proposant des découvertes locales & des expériences uniques.
En plus de ses chambres au design moderne et contemporain, les clients pourront profiter de son restaurant Solis, lieu où se mêle une esthétique chaleureuse et colorée, inspirée des couleurs de la Méditerranée. Vibrez à travers une cuisine envoûtante pleine de saveurs ensoleillées, où le partage s’invite à table.

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Cerrada

Apprenti(e) Cuisine

Paris, Francia

Aprendizaje, 12 meses

Fecha de inicio:

Fecha limite de comienzo:

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