[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Maitre Hotel Olivia Balmes
Olivia Hotels

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Descripción de la oferta

Seleccionamos Maitre para hotel situado en el centro de Barcelona.

Buscamos una persona que será la encargada de planificar, organizar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en el área del restaurante/salones, coordinando y supervisando la prestación de servicios de comida y/o bebida para conseguir el máximo nivel de calidad en el servicio de clientes.

Funciones principales:

- Llevar a cabo la planificación de la dotación de personal necesaria para el establecimiento donde desarrolla su actividad.
- Realizará turnos y cuadros de horarios para el personal.
- Gestionar todo lo relativo a las necesidades de material, herramientas e instalaciones propios de su área de trabajo
- Coordinará las relaciones entre los distintos departamentos que participan en la prestación del servicio.
- Gestionar las compras de manera que se establezcan y cumplan los procedimientos y normas específicos.
- Recibir a los clientes, supervisar, organizar y controlar el trabajo del equipo humano a su cargo.
- Planificar e inspeccionar la preparación del restaurante.
- Realizar inventario del comedor, mantelería y bodega.
- Mantener relaciones directas con los clientes y con los proveedores de las materias primas utilizadas.

Requisitos

Orientación al cliente.
Comprensión interpersonal.
Desarrollo de personas.
Liderazgo.
Iniciativa.
Preocupación por el orden y la calidad.
Excelente manejo de excel, word, outlook, así como de las principales webs de reservas.
Tipo de oferta de empleo
A tiempo completo
Ubicación
Barcelona, Spain
Departamento
Alimentos & Bebidas Otros, Alimentos & Bebidas servicio
Idiomas
Inglés, Español, Catalán (opcional), Francés (opcional)
Fecha de incorporación
Lo antes posible
Duración del contrato
Indefinido

Olivia Hotels

Small group of luxury hotels with properties in Barcelona, Vilafranca del Penedes and Mallorca. Barcelona hotels are located in the Gothic Quarter (Olivia Plaza Hotel) and Eixample district (Olivia Balmes Hotel), those are members of Sterling Design Hotel. Mallorca hotels, located in "illetas" area, Bonanza Park and Bonanza Playa, with 427 rooms together are the best option for your holidays in the bigger Balearic Island. The most exclusive hotel of the company is the newly built 5 stars hotel in Vilafranca del Penedes, Cava & Hotel Mastinell, attached to Heretat Mas Tinell Winery with only 12 specially designed rooms. Enjoy Olivia Hotels experience!

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