Assistant(e) Gouvernant Général H/F
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Assistant(e) Gouvernant Général H/F

Sobre el trabajo

Rattaché(e) au Gouvernant général, tu intègres une équipe composée d’équipiers, d’une lingère et d’un apprenti.

Dans un hôtel en pleine réouverture avec de nouveaux points de vente et un nouvel espace Wellness, les challenges du service Housekeeping sont nombreux ! C’est pourquoi le poste d’assistant(e) gouvernant général est créé en cette rentrée pour faire face aux nouveaux challenge qualité de l'hôtel.

A ce poste stratégique, ta mission générale est de contrôler le nettoyage des chambres, des services, des lieux communs, du blanchissage du linge de l’hôtel et des uniformes.

Tu as un impact important sur :


LES OPERATIONS

- Interlocuteur privilégié avec l’ensemble des services de l’hôtel
- Gestionnaire du matériel et des investissements à réaliser
- Contrôleur de l’application de l’ensemble des procédures
- Relai des défauts techniques auprès du service technique
- Programmateur de grands travaux de nettoyage annuels
- Coordinateur quotidien avec la réception de l’attribution de chambres et délogements


LE MANAGEMENT

- Manager direct de notre équipe d’étages et indirect des équipes de sous-traitance
- Co-responsable des plannings et des éléments de paie
- Recruteur, formateur et accompagnateur des équipes
- Chargé des responsabilités du gouvernant général en son absence


LA QUALITE

- Garant de la qualité des relations avec les prestataires externes (linge, nettoyage, fleuriste, spa…)
- Décorateur raffiné et élégant des lieux
- Pilote de projets internes comme de la marque Pullman
- Gestionnaire du matériel et des investissements à réaliser
- Créateur d’émotions en chambre pour nos clients VIP & fidèle

Sobre ti

SI TU ES :

- Ambitieux
- Réactif
- Flexible
- Empathique
- Méthodique & méticuleux
- Capable de prioriser


SI TU DISPOSES D’UN(E):

- Expérience de 2 ans à un poste similaire ou 3 ans en tant que gouvernant(e) dans un hôtel 4, 5 étoiles ou un palace
- Formation en école hôtelière
- Répertoire de fournisseurs luxe
- Niveau d’anglais courant
- Aisance verbale et relationnelle
- Bonne maîtrise du Pack office
- Bonne dose d’humour

Education Level: Vocational education
Study area: Hospitality

La empresa

Le Pullman Paris Centre-Bercy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 392 chambres, un véritable centre de convention avec ses 2000m² de salons et une adresse audacieuse 100% lifestyle destinée aux nouveaux entrepreneurs du monde et de Paris.

Depuis ce début d’année, et suite à une transformation de plusieurs mois, le 1 rue de Libourne est l’essence même de la marque Pullman au travers d’un design unique signé Tom Dixon et offre un lieu brouillant les codes entre business et loisir.

Nos clients n’ont que l’embarras du choix pour se restaurer aux 2 bars, le LIVE corner & le Pamper bar, au restaurant bistronomique, L’Esprit du 12ème et n’importe où dans l’hôtel 24h/24 avec son nouveau concept innovant de Take away.

Nos clients ont aussi l’occasion de :
- se divertir lors d’une expérience cinéma inédite by MK2
- s’évader les expositions éphémères de l’Artist Playground, devant la boutique L’Adresse
- stimuler leur créativité dans les différentes zones de co-working & d’échange.

Enfin, ils peuvent se relaxer avec les 400m² de wellness lounge & sa piscine, et le tout nouveau spa exploité par Sothys®.

Les équipes du Pullman Paris Centre-Bercy, ont à cœur de développer les talents de demain du groupe Accor. Vous pourrez compter sur le professionnalisme et l’accompagnement de nos référents pour vous dépasser au quotidien ! Objectif de l’année : être un réel incubateur de Talents !

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Assistant(e) Gouvernant Général H/F

Paris, Francia

A tiempo completo, Indefinido

Fecha de inicio:

Fecha limite de comienzo:

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