Plongeur
Sobre el trabajo
- Le garçon de cuisine nettoie la vaisselle, les ustensiles de cuisine, les lieux de travail (plonge, cuisine, offices de travail…)
- Il/Elle se sert de la machine Hobart, pour nettoyer essentiellement la vaisselle, les couverts, la verrerie, et de la plonge batterie pour les ustensiles de cuisine.
- Il/Elle procède au tri du matériel pour une plus grande efficacité avant le lavage et surtout effectue le rangement du matériel propre selon les catégories.
- Il/Elle utilise les produits lessiviels destinés à chaque usage et imposés par les directives.
- Il/Elle ramasse les déchets et évacue les poubelles.
- Il/Elle respecte les consignes reçues en matière de budget.
- Il/Elle respecte les ratios concernant les quantités d’ingrédients à employer.
- Il/Elle se conforme aux plannings de nettoyage.
- Il/Elle exécute les listes de travail effectuées par le chef ou l’un des sous-chef.
- Il/Elle respecte les procédures de sécurité et d’hygiène appliquées à l’hôtel.
- Il/Elle respecte et fait respecter les procédures Marriott.
- Departamento: Alimentos & Bebidas cocina Mayordomo
Sobre ti
- Idioma requerido: Francés.
La empresa
Our newly renovated Renaissance Paris La Defense Hotel welcomes you with refined luxury, exceptional amenities and a convenient location. Whether you're in France's capital city for business or for a weekend away, you'll love our spacious, contemporary guest rooms and friendly service. We invite you to make yourself comfortable here in our recently refurbished accommodation, which features brand new high-speed Wi-Fi. Reserve a Club room or Suite to gain access to our new extended Club Lounge featuring an exclusive terrace. Or enjoy a meal at La Brasserie Restaurant & Bar which boasts superior French cuisine. With 13 venues and over 7,500 square feet of versatile function space, our hotel provides a fantastic setting for your next meeting or event. Our accessible location makes it easy for you to explore Paris; Les Quatre Temps and Grande Arche de la Defense are just moments away, as is Champs Elysées by the Metro. We know you'll love your stay with us here at the Renaissance Paris La Defense Hotel.