Alejandro Carrion

Cocinero en Tapeo Born/Grácia
Vive en Barcelona, Spain

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Sobre mí

Mi pasión el mundo de la cocina, me considero un cocinero ya rodado, con ni mucha ni poca experiencia, con ganas de seguir aprendiendo de este gran bonito mundo de la cocina, los fogones y el chupchup.

Experiencia

5 años y 4 meses

  • Cocinero

    Tapeo Born/Grácia - Barcelona, Spain

    Alimentos & Bebidas cocina
    septiembre 2019 - diciembre 2019 · 4 meses

    Cocinero en cocina de producción realizando todo tipo de elaboraciones

  • Cocinero

    Restaurante emocions - Barcelona, Spain

    Alimentos & Bebidas cocina
    septiembre 2018 - septiembre 2019 · 1 año y 1 mes

    Cocinero de partidas (Carnes, pescados y cuarto frio)

  • Cocinero

    Restaurante Loidi by Martin Berasategui - Barcelona, Spain

    Alimentos & Bebidas cocina
    marzo 2018 - septiembre 2018 · 8 meses

    Cocinero de partidas (Cuarto frio, entrantes y carnes)

  • Cocinero

    Restaurante Torre de Altamar - Barcelona, Spain

    Alimentos & Bebidas cocina
    septiembre 2016 - marzo 2018 · 1 año y 7 meses

    Cocinero de partidas (Entremetier, carne, pescados, y cuarto frio)

  • Stagier de cocina

    Restaurante mirador de Ulía - Barcelona, Spain

    Alimentos & Bebidas cocina
    junio 2016 - agosto 2016 · 3 meses

    Rotación por todas las partidas (Cuarto frío, entremetier, pescados, carnes y pastelería)

  • Cocinero

    Restaurante L' Escola - Barcelona, Spain

    Alimentos & Bebidas cocina
    septiembre 2015 - mayo 2016 · 9 meses

    Escola Superior de Hostelería de Barcelona (Barcelona) – Cocinero de partidas, rotación cada 15 días de partidas

  • Cocinero

    Restaurante Attic - Barcelona, Spain

    Alimentos & Bebidas cocina
    mayo 2015 - octubre 2015 · 6 meses

    Cocinero de partida de entrantes calientes

  • Cocinero

    Restaurente L'Ham - Barcelona, Spain

    Alimentos & Bebidas cocina
    septiembre 2014 - mayo 2015 · 9 meses

    Escola Superior de Hostelería de Barcelona (Barcelona) – Cocinero de partidas, rotacñión cada 15 días de partidas (Cuarto frío, entremetier, pescados, carnes y pastelería)

Estudios

  • GRADO MEDIO COCINA

    Escuela superior de hosteleria de barcelona - Barcelona, Spain

    septiembre 2013 - julio 2016

    Técnico en Cocina y Gastronomía.

  • GRADO MEDIO ELECTROMECANICA

    Centro de estudios monlau - Barcelona, Spain

    septiembre 2009 - julio 2011

    Técnico en electromecánica de vehículos.

  • EDUCACIÓN SECUNDARIA OBLIGATORIA

    Colegio asuncion de nuestra señora - Barcelona, Spain

    septiembre 1995 - julio 2008

Idiomas

4 idiomas

  • Español

    Nativo o fluido

  • Catalán

    Nativo o fluido

  • Francés

    Nociones

  • Inglés

    Nociones

Información personal

Nacionalidades

  • Español

Aptitudes

6 aptitudes

  • Gmail
  • Google
  • informaticageneral
  • Miscrosoft excel
  • Office
  • powerpoin
Siguiendo
Discovery Portugal
Lisbon, Portugal
Otros miembros
Gerard Clos
Barcelona, Spain
Mattia Cerasoli
Barcelona, Spain
Lina Bossio
Barcelona, Spain
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