Camille Barthélemy

Camille Barthélemy

Responsable Ventes et Développement en Le Cordon Bleu Paris
Vive en Paris, France

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Sobre mí

International Sales Manager - Responsable des Ventes
14 ans d'expérience dans la vente dont 8 de management - Développement commercial en France et à l'international

Experiencia

16 años y 7 meses

  • Responsable Ventes et Développement

    CORDON BLEU - Paris, France

    Ventas
    julio 2020 - Ahora · 3 años y 9 meses

    * Chef de projet dans la création du département : Etude de marché, étude de rentabilité, fixation des tarifs avec la Direction Financière, définition des offres avec la Direction des Arts Culinaires, création des outils de commercialisation (identité graphique, brochures, calendriers, pages internet dédiées) avec le département Marketing, définition des canaux de distribution (direct, TO, agences en France et à l'étranger) et actions de promotion CA réalisés en k€ : 2016 : 350 ; 2017 : 788 ; 2018 : 1 096 ; 2019 : 911 ; 2020 : 223 ; 2021 : 405 * Promotion internationale (Workshops organisés par Atout France et OTCP, WTM...) Japon, Corée du Sud, Asie du Sud-Est, Chine continentale, Hong Kong, Taiwan, Russie, Ukraine, Europe, Moyen-Orient * Prospection, développement et fidélisation des clientèles FIT, MICE à travers un réseau d'agences réceptives et TO à l'international * Négociations commerciales et suivi des relations avec les partenaires, agences et tour-opérateurs (Démarchage, envoi des propositions, élaboration des contrats, suivi des dossiers) * Développement commercial du marché français (séminaires, team building ...) via des agences événementielles, salons (Séminaire Expo, Mice Place, Eluceo) * Organisation et coordination opérationnelle d'événements tels que concours culinaires (Le Chef, Young Chef San Pellegrino...), cocktails (Académie Culinaire de France, Chaîne des Rôtisseurs...), privatisations, salons professionnels (Salon de la Pâtisserie, SIRHA...) * Définition et suivi des stratégies et plans d'actions commerciaux, marketing et budgétaires * Management d'équipe : recrutement, formation, mise en place de procédures et d'outils de suivi, fixation des objectifs, accompagnement * Développement de partenariats, création d'offres croisées (Beaugrenelle, Eurostar, Fever, John Paul...)

  • Responsable Ventes et Développement

    Le Cordon Bleu Paris - Paris, France

    Responsable Relación Clientes
    septiembre 2015 - Ahora · 8 años y 7 meses

  • Attachée commerciale

    Taillevent - Paris, France

    Gestión de cuentas
    septiembre 2009 - agosto 2015 · 6 años

  • Assistante Commerciale en alternance

    TAILLEVENT, Groupe Gardinier - Paris, France

    Ventas
    enero 2009 - diciembre 2010 · 2 años

    * Prospection et gestion d'un portefeuille clients BtoB : Vente de cadeaux d'affaires (coffrets de vins) * Chef de projet dans le développement de l'offre BtoB : Privatisation des Caves de Taillevent pour des dégustations œnologiques * Recherche d'apporteurs d'affaires, définition des commissions, mise en place contrat type et développement de partenariats * Organisation d'événements aux Caves de Taillevent avec presse et agences de voyages pour développement de la clientèle internationale * Référente du service Marketing pour l'élaboration des offres marketing ciblé

  • Chargée de clientèle

    Orange - Rueil-Malmaison, France

    Gestión de cuentas
    septiembre 2007 - agosto 2009 · 2 años

Estudios

  • Enseignement supérieur

    Négocia (devenu Novancia)

  • École du Vin

  • Bachelor Responsable Commercial en alternance

    Taillevent Paris

    septiembre 2009 - junio 2010

  • Bachelor Responsable Commercial

    Novancia Business School - Paris, France

    septiembre 2009 - agosto 2010

  • BTS Management des Unités Commerciales en alternance

    Boutique Orange Rueil-Malmaison, Hauts-de-Seine

    septiembre 2007 - junio 2009

  • BTS Management des Unités Commerciales

    Novancia Business School - Paris, France

    septiembre 2007 - agosto 2009

Idiomas

2 idiomas

  • Francés

    Nativo o fluido

  • Inglés

    Competencia profesional completa

Información personal

Nacionalidades

  • Francés

Siguiendo
Sodexo
Sodexo
Paris, France
Hosco
Hosco
Geneva, Switzerland
Otros miembros
Tiffany Francis
Paris, France
Alexandre Marine
Paris, France
Lisa Desrosier
Paris, France
Olivier GULPHE
Châtillon, France
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