Eddy Vanstipelen

Eddy Vanstipelen

PROFESSEUR D'HÔTELLERIE en COMMUNAUTÉ FRANÇAISE
Vive en Miramas, France

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Sobre mí

FORMATEUR PROFESSIONNEL EN
RESTAURATION, COMPÉTENCES
Encadrer des stagiaires dans
leurs missions
Corriger des évaluations
(exercices, travaux
pratiques, examens)
Techniques de formation
individuelle
Réaliser un bilan de
compétences
Organiser le suivi
(pédagogique, logistique,
administratif, ...) des
stagiaires en formation
professionnelle
Former du personnel à des
procédures et techniques


Management

Capacité à fédérer
Sens de la communication

J'ai beaucoup apprécié mettre mes compétences
aux service de ses élèves afin de leur donner une
réelle envie sur ce métier magnifique, et je pense
que rien de tels que des professeurs de plus de 30
ans de terrain pour donner les meilleures manières
de travaillés

Experiencia

20 años y 8 meses

  • PROFESSEUR D'HÔTELLERIE

    COMMUNAUTÉ FRANÇAISE

    Otros
    octubre 2017 - junio 2018 · 9 meses

    Cours de pratiques et technologies de salle et cuisine dans le secondaire, la promotion sociale, et institut handicapé forme 3, méthodes HACCP, approche par compétences, diriger les élèves à accéder à leur certificat d'aptitudes.

  • DIRECTEUR D'EXPLOITATION

    PIAZZA PAPA

    Dirección
    noviembre 2009 - julio 2014 · 4 años y 9 meses

    Manager de terrain, gestion journalière unité de 250 places, 25 collaborateurs.

  • Directeur d'exploitation

    Pizzapapa - Nimes, France

    Dirección
    diciembre 2009 - julio 2013 · 3 años y 8 meses

  • MANAGER DE RESTAURANT

    CAFÉ ROMANO

    Restauración-Dirección
    julio 2001 - diciembre 2007 · 6 años y 6 meses

    Gestion de restaurant

  • DIRECTEUR DES OPÉRATIONS

    LÉON DE BRUXELLES 1893

    Responsable del departamento de habitaciones
    diciembre 1991 - julio 2000 · 8 años y 8 meses

    Garant de la qualité, du respect de la bible "Léon de Bruxelles", contrôle QSP(Qualité, Service, Propreté"mensuel de chaque unité en Belgique et en France , débriefing avec le manager rédaction des rapports, assistance d'ouverture, conception des FT.

  • Directeur des opérations

    Leon de bruxelles - Brussels, Belgium

    Dirección
    diciembre 1991 - julio 2000 · 8 años y 8 meses

    Leon de bruxelles

Estudios

  • CAP - CAP, BEP ou équivalents - psychologie

    Ecole supérieure continuée Jonfosse de Liège

Idiomas

3 idiomas

  • Francés

    Nativo o fluido

  • Holandés

    Competencia básica limitada

  • Inglés

    Competencia básica limitada

Información personal

Nacionalidades

  • Belga

Permiso de conducir

Sí

Aptitudes

5 aptitudes

  • Budget
  • Gestion client
  • Gestion d'équipe
  • Gestion du stock
  • Labor/Payroll
Contactos
Garcia Martina
Caissière en Cheval Blanc St-Barth Isle De France
Siguiendo
Autogrill
Autogrill
Marseille, France
Les Maisons d'Arles
Les Maisons d'Arles
Arles, France
Hosco
Hosco
Geneva, Switzerland
Otros miembros
Keciany Itolo Antonio
Ville-d'Avray, France
FRITZ ZENARRE
Saint-Maur-des-Fossés, France
Morgane Griffon
Bouray-sur-Juine, France
Ella Marcovici
Èze, France
Guillaume Susini
Marseille, France
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