Únete a Hosco y visualiza el perfil completo de Elise, ¡es gratuito!
Como miembro de Hosco, podrás:
- Hacerte visible a miles de empresas del sector de la hostelería y el turismo'
- Unirte a una comunidad de 180'000+ estudiantes y profesionales
- Obtener más información cada semana con nuevos artículos y vídeos en Hosco.plus
Sobre mí
Profile & Professional Goals:
Dedicated and outgoing professional with 7 years of experience in resort operations, quality management and customer service. Fluent in French, Spanish and English. Problem solver, team player and able to work well in high pressure situations and international settings.
Core Qualifications :
Revenue management, P&L, hotel opening, Up-selling & Cross-selling, event management, F&B service supervision, cost control, online reputation, Inventories, quality audits, entertainment, Risk preventivon, HACCP, hiring, payroll, training, interpersonal & communication skills, all-in, Navision, Trustyou, IDISO
Perfil & Objetivos profesionales:
Apasionada de hostelería con 7 años de experiencia en el sector y acostumbrada a trabajar en ámbito internacional y bajo presión. Trilingüe en Francés, Español e Inglés y con experiencia demostrada en gestión operativa de hotel, gestión de calidad y atención al cliente. De carácter creativo, sociable, responsable y con buen dote de liderazgo y ético.
Experiencia
12 años y 2 meses
-
General Manager
Playasol Ibiza hotel (The New Algarb) - Ibiza, Spain
Direcciónagosto 2019 - Ahora · 4 años y 8 meses- Oversee the daily operation and the maintenance of premises - Plan and oversee the capital expenditures and P&L - Supervise the F&B outlets (buffet restaurant, beach club and bars) and control their revenue and expense to ensure profitability - Coordinate weddings, conferences, cocktails and events celebrated at the hotel - Handle scheduling, hiring and training operations - Comply with HACCP and Health & Safety legal requirements - Manage the online reputation and guest's satisfaction
-
Deputy Hotel Manager (The New Algarb Hotel, 406 rooms)
Playasol Ibiza Hotels - Ibiza, Spain
Direcciónfebrero 2018 - julio 2019 · 1 año y 6 meses- Oversee the daily operation and the maintenance of premises - Plan and oversee the capital expenditures and P&L - Supervise the F&B outlets (buffet restaurant, beach club and bars) and control their revenue and expense to ensure profitability - Coordinate weddings, conferences, cocktails and events celebrated at the hotel - Handle scheduling, hiring and training operations - Comply with HACCP and Health & Safety legal requirements - Manage the online reputation and guest's satisfaction
-
Assistant Resort Manager
Diamond Resorts International - Santa Cruz de Tenerife, Spain
Asistente de direcciónenero 2016 - enero 2018 · 2 años y 1 mes- Acted as Interim Resort Manager for 6 months - Provided the hotel owners with marketing and financial reports - Maintained inventories of hotel supplies and prepared purchase orders - Implemented and sustained the cross-selling and up-selling programme - Developed and launched the new entertainment program DRI Experience Plus - Active participation in the Sustainability Focus group in charge of green strategy at European level
-
Resort Manager
Diamond Resorts International - Puerto del Carmen, Spain
Direcciónoctubre 2014 - diciembre 2015 · 1 año y 3 meses- Supervised the daily operations of the resort - Implemented company quality standards and procedures - Supported and developed new hiring and team members - Planned and analyzed the operational and income budgets - Oversaw the refurbishment program in common areas and rooms - Responded to guest complaints and special requests
-
Resort Coordinator
Diamond Resorts Internation - Puerto del Carmen, Spain
Administraciónenero 2014 - octubre 2014 · 10 meses- Assisted Resort Manager with administrative tasks (supplier contracts, purchasing orders/invoices) - Analyzed guests satisfaction data and redacted weekly reports - Updated information on the hotel webpage and Diamond App - Coordinated special events and activity days
-
Assistant Quality Manager
Hotel Princesa Yaiza Hotel 5*L - Playa Blanca, Spain
Asistente de direcciónseptiembre 2011 - julio 2013 · 1 año y 11 meses- Performed internal/external audits (Quality standards, ISO 9001 and HAPPC) - Reviewed the online reputation and guests internal surveys - Optimized the internal cleaning procedure and redefined housekeeping standards -Trained new incorporations and team members (team work, management by process and company standards)
Estudios
-
Master of Business Administration
Louvain school of Management - Mons, Belgium
septiembre 2006 - septiembre 2011Specialization in “Audit and Performance measurement ” and “Services management” Final year dissertation: “Design and use of the Balanced Scorecard as a strategic managerial tool. Case study: the hotel PrincesaYaiza 5*L”
Idiomas
4 idiomas
-
Español
Nativo o fluido
-
Francés
Nativo o fluido
-
Inglés
Competencia profesional completa
-
Holandés
Nociones
Información personal
Nacionalidades
-
Belga
Fecha de nacimiento
November 09th 1988
Aptitudes
10 aptitudes
- Budgeting/P&L
- Critical/analytical think
- Customer-service
- Energetic and flexible
- Excellent teamwork skills
- Hiring
- Improvement and quality
- Problemsolving
- Staff-training
- Team Management
No hemos encontrado ninguna información nueva en tu CV para añadirla a tu perfil. Te aconsejamos que añadas manualmente nueva información o que pruebes un CV diferente.
Hemos añadido la siguiente información a tu perfil:
- Ubicación actual
- Resumen de tu perfil
- {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'languages') }} Idioma
- {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'languages') }} Idiomas
- {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'educations') }} Educación
- {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'educations') }} Educación
- {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'experiences') }} Experiencia profesional
- {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'experiences') }} Experiencias profesionales
- {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'nationalities') }} Nacionalidad
- {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'nationalities') }} Nacionalidades
- Fecha de nacimiento
- Permiso de conducir
- Número de teléfono
¡Echa un vistazo a tu perfil actualizado!
No hemos podido actualizar tu perfil.
No hemos podido actualizar tu perfil. Sin embargo, tu CV se ha guardado.
Se produjo un error al subir tu CV.
¿Aún quieres completar tu perfil? Te recomendamos que cargues un archivo .doc o un CV diferente.