Fabio Sinicropi

Fabio Sinicropi

Responsabile bar en Le Asiatique
Vive en Rome, Italy

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Sobre mí

E come se fossi il titolare del posto dove lavoro,infatti il mio obbiettivo è di aprire un attività improprio o essere il manager di una grande catena, magari anche fuori Italia

Experiencia

17 años y 6 meses

  • Bar Manager

    Osteria Metropolitana - Rome, Italy

    Bar
    julio 2020 - Ahora · 3 años y 9 meses

    * Gestione del Bar e delle risorse umane, cura delle forniture e del magazzino, creazione menù finalizzato alla preparazione di cocktails.

  • Docente Tecnico Sala

    La Spezia - London, United Kingdom

    Alimentos & Bebidas servicio
    mayo 2018 - Ahora · 5 años y 11 meses

    Sito Internet www.aibmproject.it

  • Responsabile bar

    Le Asiatique - Rome, Italy

    Bar
    octubre 2017 - Ahora · 6 años y 6 meses

  • Bartender

    Hotel degli Artisti - Romania

    Bar
    marzo 2023 - octubre 2023 · 9 meses

    * Supervisione del bar e della sala finalizzata alla preparazione di bevande semplici e composte * Gestione e ordine del magazzino * Realizzazione di Menù speciali ai fini di promozioni aziendali periodiche. * Gestione della cassa e del room service

  • Bar Manager

    Una Hotels Deco - Rome, Italy

    Bar
    octubre 2021 - octubre 2022 · 1 año y 1 mes

    Descrivi i tuoi compiti e responsabilità. * Supervisione del bar e della sala finalizzata alla preparazione di bevande semplici e composte e alla ristorazione * Gestione e ordine del magazzino * Realizzazione di Menù speciali ai fini di promozioni aziendali periodiche. * Gestione della cassa e del room service

  • Bar Manager

    Osteria Metropolitana - Rome, Italy

    Bar
    julio 2020 - mayo 2021 · 11 meses

    * Gestione del Bar e delle risorse umane, cura delle forniture e del magazzino, creazione menù finalizzato alla preparazione di cocktails.

  • Bar Manager

    Una Hotels Deco Roma - Rome, Italy

    Bar
    junio 2019 - noviembre 2019 · 6 meses

    * Supervisione del bar e della sala finalizzata alla preparazione di bevande semplici e composte e alla ristorazione * Gestione e ordine del magazzino * Realizzazione di Menù speciali ai fini di promozioni aziendali periodiche. * Gestione della cassa e del room service

  • Bar Manager

    Casina Valadier Chill Bar - Rome, Italy

    Bar
    agosto 2018 - octubre 2018 · 3 meses

    * Supervisione e setting del Bar finalizzata alla realizzazione di cocktails signature e internazionali * gestione cassa (Octopus ) * Approvvigionamento del bar e del magazzino * Gestione delle forniture e delle attrezzature * Gestione del personale e dei turni lavorativi

  • Bartender

    Metropole Starhotels - Rome, Italy

    Bar
    marzo 2017 - octubre 2017 · 9 meses

    * Preparazione e setting del Bar finalizzata alla realizzazione di cocktails signature e internazionali * Organizzazione della sala ristorante e gestione cassa (Octopus ) * Approvvigionamento del bar e del magazzino * Gestione coffe break nelle sale meeting per conferenze congressuali

  • Bartender

    Valadier Roof Hotel - Rome, Italy

    Bar
    diciembre 2012 - abril 2013 · 5 meses

    * Preparazione e setting del Bar finalizzata alla realizzazione di cocktails signature e internazionali * Approvvigionamento del bar e del magazzino * Realizzazione di Menu periodici * Gestione del personale e delle forniture

  • Capo Barman

    Singita Miracle Beach - Rome, Italy

    Bar
    octubre 2011 - diciembre 2012 · 1 año y 3 meses

    * Preparazione e setting del Bar finalizzata alla realizzazione di cocktails signature e internazionali * Approvvigionamento del bar e del magazzino * Realizzazione di Menu periodici * Gestione delle riforniture e della cassa ( Octopus ) Roma, Italia Bartender Singita Miracle Beach (solo estate) * Preparazione e setting del Bar finalizzata alla realizzazione di cocktails signature e internazionali * Approvvigionamento del bar * Lavoro su turni con mansioni di caffetteria

  • Bartender

    Singita Miracle Beach - Rome, Italy

    Bar
    mayo 2009 - septiembre 2012 · 3 años y 5 meses

    * Preparazione e setting del Bar finalizzata alla realizzazione di cocktails signature e internazionali * Approvvigionamento del bar * Lavoro su turni con mansioni di caffetteria

  • Capo Barman

    Meo Pinelli - Rome, Italy

    Bar
    diciembre 2009 - septiembre 2011 · 1 año y 10 meses

    * Preparazione e setting del Bar finalizzata alla realizzazione di cocktails signature e internazionali * Approvvigionamento del bar e del magazzino * Realizzazione di Menu periodici

  • Capo Barman

    Meo Pinelli - Rome, Italy

    Bar
    diciembre 2009 - septiembre 2010 · 10 meses

    * Preparazione e setting del Bar finalizzata alla realizzazione di cocktails signature e internazionali * Approvvigionamento del bar e del magazzino * Realizzazione di Menu periodici

  • Barman & Bartender 1° livello

    ROMA; Assessorato al Turismo di Pescara - Pescara, Italy

    Bar
    junio 2010 - junio 2010 · 1 mes

    Twist on Classic The Jerry Thomas Project Indirizzo Vicolo Cellini 30, 00186, ROMA, Italia Sito Internet http://www.thejerrythomasproject.it/ Varese, Italia Mastro Birraio Università della Birra Indirizzo V. Pietro Mascagni 14, 21022, Varese, Italia Sito Internet www.universitadellabirra.com 09/05/2004 - 11/05/2004 Pescara, Italia Barman & Bartender 1° livello Assessorato al Turismo di Pescara Indirizzo V. Roma 27, 65100, Pescara, Italia Sito Internet www.barnet.com

  • Bartender

    Londra - United Kingdom

    Bar
    septiembre 2008 - abril 2009 · 8 meses

    Momo Restaurant * Preparazione e setting del Bar finalizzata alla realizzazione di cocktails signature e internazionali * Approvvigionamento del bar e del magazzino

  • Bartender Momo Restaurant

    Londra - United Kingdom

    Bar
    septiembre 2008 - abril 2009 · 8 meses

    * Preparazione e setting del Bar finalizzata alla realizzazione di cocktails signature e internazionali * Approvvigionamento del bar e del magazzino

  • Mastro Birraio

    Università della Birra - Varese, Italy

    Otros
    mayo 2005 - mayo 2005 · 1 mes

    Indirizzo V. Pietro Mascagni 14, 21022, Varese, Italia Sito Internet www.universitadellabirra.com 09/05/2004 - 11/05/2004 Pescara, Italia Barman & Bartender 1° livello Assessorato al Turismo di Pescara Indirizzo V. Roma 27, 65100, Pescara, Italia Sito Internet www.barnet.com

  • Capo Barman

    Caffè Blue - Turin, Italy

    Bar
    octubre 1998 - mayo 2004 · 5 años y 8 meses

    * Preparazione e setting del Bar finalizzata alla realizzazione di cocktails signature e internazionali * gestione cassa (Octopus ) * Approvvigionamento del bar e del magazzino * Realizzazione di Menù periodici * Gestione del personale e dei turni lavorativi

Estudios

  • Working Flair Flair Project

    Indirizzo V. E. Torelli Viollier 124/126

  • Flair Project

    American Bartender

  • Flair Project

    ROMA, Italia; Indirizzo V. E. Torelli Viollier 124/126

    enero 2002 - enero 2002

  • Perito Capotecnico in Telecomunicazioni

    Via A. Ponchielli 16, Torino, Italia; I.T.I.S. G.B. Pinifarina

    septiembre 1990 - julio 1996

  • Perito Capotecnico in Telecomunicazioni

    Torino, Italia; I.T.I.S. G.B. Pinifarina Indirizzo Via A. Ponchielli 16, 10024, Torino, Italia Sito Internet www.itispininfarina.edu.it

    agosto 1990 - julio 1996

Idiomas

2 idiomas

  • Italiano

    Nativo o fluido

  • Inglés

    Competencia básica profesional

Información personal

Nacionalidades

  • Italiano

Fecha de nacimiento

March 06th 1975

Permiso de conducir

Siguiendo
Hotel Eden by Dorchester Collection Palazzo Velabro Hotel Chapter Roma
Otros miembros
Christian Beltramini
San Giovanni al Natisone, Italy
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