Ghislain Boucard

Ghislain Boucard

Arbitre en FFHB
Vive en Champillon, France

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Sobre mí

Bonjour à tous

Après un Master à Vatel Bordeaux, spécialisation Directeur d’hôtellerie internationale, je suis à la recherche de nouvelles opportunités.

Ma formation ainsi que mes expériences professionnelles au sein de différents établissements m'ont permis d'acquérir une aisance relationnelle ainsi que de nombreuses compétences.

Motivé, sérieux, et possédant un solide sens de l'organisation, je souhaite trouver un nouveau challenge où je pourrais mettre mes connaissances en pratique afin de faire avancer une équipe dynamique.

A ce jour je connais le monde du luxe et ses attentes pour y avoir travaillé auparavant. j'en fait à ce jour mon domaine de prédilection !

J’espère avoir de vos nouvelles très vite

cordialement.

Experiencia

8 años y 1 mes

  • Directeur Adjoint des Opérations

    Royal Champagne Hotel & Spa - Champillon, France

    Administración y Gestión
    enero 2019 - Ahora · 1 año y 1 mes

  • Arbitre

    FFHB - Bordeaux, France

    Otros
    septiembre 2016 - Ahora · 3 años y 5 meses

  • Barman confirmé

    Evian Resort - Évian-les-Bains, France

    Alimentos & Bebidas Otros
    mayo 2018 - septiembre 2018 · 5 meses

  • Barman

    Evian Resort - Évian-les-Bains, France

    Alimentos & Bebidas Otros
    diciembre 2017 - enero 2018 · 2 meses

  • Chef de Rang H/F

    Old Course Hotel - Saint Andrews, United Kingdom

    Alimentos & Bebidas servicio
    mayo 2017 - noviembre 2017 · 7 meses

  • Barman

    Evian Resort - Évian-les-Bains, France

    Alimentos & Bebidas Otros
    diciembre 2016 - enero 2017 · 2 meses

  • Barman

    Evian Resort - Évian-les-Bains, France

    Alimentos & Bebidas Otros
    mayo 2016 - septiembre 2016 · 5 meses

  • Boulanger

    Auchan - France - La Bourboule, France

    Repostería/Departamento Pastelería
    febrero 2016 - mayo 2016 · 4 meses

  • Head Bartender

    Rexone - Night Club - La Bourboule, France

    Alimentos & Bebidas Otros
    enero 2014 - febrero 2016 · 2 años y 2 meses

  • Fromager

    Leclerc - France - Clermont-Ferrand, France

    Catering
    diciembre 2015 - enero 2016 · 2 meses

  • Chef de rang

    B Signature Hotels & Resorts - Missillac, France

    Alimentos & Bebidas servicio
    junio 2015 - agosto 2015 · 3 meses

  • Chef de partie

    B Signature Hotels & Resorts - Missillac, France

    Alimentos & Bebidas cocina
    marzo 2015 - junio 2015 · 5 meses

  • Commis de salle

    Hotel du Palais - Biarritz, France

    Alimentos & Bebidas servicio
    diciembre 2014 - enero 2015 · 2 meses

  • Commis de Bar

    Evian Resort - Évian-les-Bains, France

    Alimentos & Bebidas Otros
    mayo 2014 - septiembre 2014 · 5 meses

  • Serveur polyvalent

    Café de Paris - La Bourboule, France

    Alimentos & Bebidas servicio
    enero 2012 - mayo 2014 · 2 años y 5 meses

  • Réceptionniste

    Novotel - Strasbourg, France

    Recepción
    septiembre 2013 - noviembre 2013 · 3 meses

  • Commis de cuisine

    Chateau d'Audrieu - Audrieu, France

    Alimentos & Bebidas cocina
    febrero 2013 - marzo 2013 · 2 meses

  • Commis de salle

    Le Montrachet - Puligny-Montrachet, France

    Alimentos & Bebidas servicio
    abril 2012 - julio 2012 · 4 meses

Estudios

  • Bachelor in International Hotel Management

    Vatel Bordeaux (France) [ Vatel Alumni ] - Bordeaux, France

    octubre 2016 - mayo 2017

  • (MBA) Master Directeur d’hôtellerie international

    VATEL - International Hotel Business Management School - Bordeaux, France

    octubre 2016 - enero 2019

  • BTS Option B Art de la table, art du service & génie culinaire

    Lycée hôtelier de Chamalières - Chamalières, France

    septiembre 2014 - mayo 2016

  • Baccalauréat Technologique Hôtellerie & Restauration

    Lycée hôtelier de Chamalières - Chamalières, France

    septiembre 2011 - mayo 2014

Idiomas

3 idiomas

  • Francés

    Nativo o fluido

  • Inglés

    Competencia básica profesional

  • Alemán

    Nociones

Información personal

Nacionalidades

  • Francés

Fecha de nacimiento

April 06th 1994

Permiso de conducir

Aptitudes

13 aptitudes

  • accueil client
  • Bar manager
  • Contrôle de gestion
  • Experience in recruitment
  • F&B management
  • F&B micros
  • HACCP certified
  • Initiative and problem-solving abilities
  • Love speaking to guests
  • LQA
  • Office package
  • Prise de commande
  • Stock inventory
Contactos
Carole Lionet
Industry Relations Executive chez Hosco
Hermes Recruitment
Hospitality Recruiter en Hermes Recruitment
Thomas Dumazert
Manager en Lola James Harper
Siguiendo
The Ritz Paris
Paris, France
Beau-Rivage Palace Lausanne
Lausanne, Switzerland
Otros miembros
Camille Bouhelier
Bordeaux, France
Lisa Roquigny
Bordeaux, France
Laetitia Lavin
Cannes, France
CLÉMENT PARDIEU
Bordeaux, France
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