GIANCARLO PASTORE

GIANCARLO PASTORE

Amministratore en CIPAS TM
Vive en Europe

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Sobre mí

SOCIETÀ'​ DI FORMAZIONE MANAGERIALE TURISTICA ALBERGHIERA RISTORATIVA
International Management - Business Strategy
CIPAS TM www.cipas.info

SPECIALIZZAZIONI
Start-up - Scrittore - Coaching - Formatore - Giornalista Studi fattibilità - Risanamento gestionale alberghiero


Iscrizione R.E.C. N° 2363 Gestione imprese turistiche Iscrizione R.E.C. N° 55735 Somministrazione
Dal 1991 ad oggi 3.250 allievi per training Professionali Food&Beverage Rooms division Controllo di gestione MNG 1.491 per Master 583 Personal Coaching Membro AEHT http://www.aeht.eu/

COACH per molti
Studi di fattibilità per compagnie alberghiere per 5 anni in 21 paesi del mondo.
HOTELS - TOURISM - RESORTS - COACHING - BUDGETING - NEGOTATION - HOSPITALITY - MARKET PLANNING - FOOD & BEVERAGE - BUSINESS PLANNING FIDELIO_CRUNCHTIME - STRATEGIC PLANNING - HOTEL MANAGEMENT - BUSINESS STRATEGY -

ATTIVITÀ'​ PROFESSIONALI AGGIUNTE
Selezionatore e valutatore di personale
Training Manageriale per la ristorazione
Risanamento & Organizzazione Alberghiera
MEDIOLANUM Organizzatore Made in Italy ” Kinshasa-Zaire
Docente corsi Manageriali Scuola Alberghiera Stresa
Docente corsi formazione Federazione Italiana Cuochi

CONSULENZE
Rigoni di Asiago Milano
Costa Crociere Genova
Gruppo Thompson Torino
Gruppo Education Torino
Hypo Alpe Adria Bank Udine
Orizzonti Gestioni Milano General Manager Gestioni
Accor Milano
F.I.C. FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI

COLLABORAZIONI
Collaboratore e redattore per riviste turistiche / alberghiere - Relatore in molteplici convegni

GIORNALISTA:
Membro FREE LANCE INTERNATIONAL PRESS
Membro A.S.A. Associazione Stampa Agroalimentare
Molteplici articoli per il sito www.asa-press.com

RASSEGNA STAMPA http://www.cipas.info/rassegnastampa.htm

Dal 1992 ho scritto e scrivo per:
La Madia - ItaliaaTavola - Hotel Notizie - Qualitytravel - Rivista V.C.O. - Job in Tourism - Turismo d’Italia - L’arte in Cucina - Rassegna Hospes

Experiencia

29 años y 9 meses

  • GIANCARLO PASTORE AMMINISTRATORE

    CIPAS TM HOTEL TURISMO RISTORAZIONE CONSULTING MANAGEMENT RISANAMENTO GESTIONALE FORMAZIONE - Europe

    Otros
    abril 1991 - Ahora · 28 años y 9 meses

  • FORMAZIONE MANAGERIALE TURISTICO ALBERGHIERA RISTORAZIONE

    CIPAS TM - Piedmont, Italy

    Otros
    abril 1991 - Ahora · 28 años y 9 meses

    Budget Forecast Consulting

  • GIANCARLO PASTORE AMMINISTRATORE

    CIPAS TM GIANCARLO PASTORE - Piedmont, Italy

    Otros
    abril 1991 - Ahora · 28 años y 9 meses

    Ho sempre desiderato essere utile per gli altri, già da giovane chef di cucina a Lugano è nato in me il desiderio di progredire nella conoscenza del settore alberghiero-ristorativo manageriale. Ho frequentato la scuola a Losanna che mi è stata utile per proseguire nella mia vita. La mia mission è far crescere e consegnare la mia conoscenza ai miei stimati ALLIEVI. CIPAS™ nata nel 1991 è la società leader nella formazione di quadri per il settore alberghiero a carattere internazionale. La pratica e lo studio ha creato negli anni metodologia formativa di altissima eccellenza raggiungendo traguardi di primissimo ordine. La formazione si avvale di procedure appositamente studiate atte prima di ogni altra cosa alla crescita personale dell’individuo e in seguito alle tecniche di apprendimento personalizzate. Tutti i nostri budget, tecniche di vendita, analisys, hanno come linea conduttrice la qualità rivolta al nostro ospite. Gli allievi che hanno frequentato negli anni sia i training di tre giornate, sia i Master sono la testimonianza dell’impegno e della perseveranza vincente che CIPAS™ ha scelto come regola vitale della propria attività. Il materiale umano non può essere in nessun caso e mai manipolato o indottrinato da bislacche teorie rivolte esclusivamente al business. Poche righe per consolidare un dato di crescita esponenziale e di prosperoso futuro.

  • Amministratore

    CIPAS TM SCHOOL & CONSULTING - Stresa, Italy

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    abril 1991 - Ahora · 28 años y 9 meses

    Strategy Management Budget Start-up Hotellerie Restaurant

  • Consulting Management/Amministratore

    CIPAS TM - Stresa, Italy

    Administración y Gestión
    abril 1991 - Ahora · 28 años y 9 meses

  • FORMATORE SCRITTORE GIORNALISTA

    CIPAS TM STRESA - Piedmont, Italy

    Otros
    abril 1991 - Ahora · 28 años y 9 meses

    Consulenza & Formazione Manageriale Alberghiera Fondatore CIPAS TM Organizzazione, Budget, Controllo di gestione, Mktg strategy,Revenue Management, Lead Generation, Brand & Comunication, management, Sales & Marketing, Online Travel Distribution, Social Media strategist TRAINING PROFESSIONAL: FULL IMMERSION TRAINING DI 2 GIORNI • Controllo di gestione ristorazione • Banchettistica • Budget & Housekeeping • Leader di se stessi • Bar controllo di gestione & ottimizzazione • Centro benessere cucina & alimentazione • Cucina abc tecniche e basi professionali • F. & B. Food-cost & analisi TRAINING MANAGEMENT: FULL IMMERSION TRAINING DI 3 GIORNI • Rooms Division • Organizzazione & Staff • Marketing Hôtel & Centro Congressi • Food & Beverage • Budget Rooms Division & Controllo di gestione • Budget Food&Beverage & Controllo di gestione • Coach Leadership III livello • Management: sviluppo strategie pianificazione • Informatica – building automation internet • Agenzie di viaggio e contrattistica • Requisiti strutturali e analisi MASTER POST-LAUREA: FULL IMMERSION 15-30 GIORNATE AULA • Master food & beverage manager • Master Banqueting Design • Master Marketing Operativo per la Ristorazione • Master specialistico food & beverage management • Master hôtel & marketing manager • Rooms division & management • Master Hotel Management • Master Hospitality And Hotel Management • Master Management Alberghiero • Master Hotel & Resort Management • Master Amministrazione di imprese turistiche • Master Management Alberghiero e Ristorativo • Master Specialistico in hotel management • Master yield & revenue management • Master Congress Management e Marketing degli Eventi • Master Gestione, Marketing e Programmazione delle Imprese Turistiche

  • FORMAZIONE MANAGERIALE TURISTICO ALBERGHIERA RISTORAZIONE

    CIPAS TM - Europe

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    marzo 1991 - Ahora · 28 años y 11 meses

  • FORMATORE SCRITTORE GIORNALISTA

    CIPAS TM STRESA - Europe

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    abril 1990 - Ahora · 29 años y 9 meses

  • Amministratore

    CIPAS TM - Europe

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    abril 1990 - Ahora · 29 años y 9 meses

Idiomas

3 idiomas

  • Italiano

    Nativo o fluido

  • Francés

    Competencia básica profesional

  • Inglés

    Competencia básica profesional

Información personal

Nacionalidades

  • Italiano

  • Suizo

Permisos de trabajo

  • Unión Europea

Aptitudes

14 aptitudes

  • Budget
  • C.E.O.
  • direttore albergo
  • food cost
  • forecast
  • Formazione
  • Hospitality
  • Hotel Director
  • Maitre d'hotel
  • Restaurant
  • Revenue Management
  • RevPAR
  • revpash
  • Start-up
Contactos
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Receptionist en Lido Palace Hotel by Excelsior Palace Hotel
Federica Leoni
Assistant Outlets Manager en Madinat Jumeirah Resort
Andres Arturo Cruz Stevens
Manager on Duty en Grand Luxxe, Vidanta
Ver 4665 contactos
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Dubrovnik, Croatia
Grup El Glop
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Corvara In Badia, Italy
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Passugg-Araschgen, Churwalden, Switzerland
Sarathi Somu
Chennai, India
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