Jeremie Chendler

Fondateur/ Directeur en The Artist Guesthouse/ The Penh Guesthouse
Vive en Paris, France

Únete a Hosco y visualiza el perfil completo de Jeremie, ¡es gratuito!


Como miembro de Hosco, podrás:
  • Hacerte visible a miles de empresas del sector de la hostelería y el turismo'
  • Unirte a una comunidad de 180'000+ estudiantes y profesionales
  • Obtener más información cada semana con nuevos artículos y vídeos en Hosco.plus
Únete a nosotros

Sobre mí

Manager de 36 ans, expérimenté et déterminé, j'ai construit mon parcours en Hôtellerie & Restauration depuis 16 ans dans un environnement international.

Après 10 années passées à Londres dans des restaurants renommés, j'ai créé et géré au Cambodge avec succès deux hôtels et un restaurant.

Afin d'approfondir mes connaissances acquises à l'Ecole Hôtelière de Paris, j'ai obtenu en 2019 un Master Certificate en Hospitality Management avec l'université E Cornell.

Experiencia

13 años y 6 meses

  • Fondateur/ Directeur

    The Artist Guesthouse/ The Penh Guesthouse - Phnom Penh, Cambodia

    Dirección
    octubre 2013 - noviembre 2018 · 5 años y 2 meses

    Création et management de deux boutiques guesthouses (22 chambres) avec un restaurant au centre de Phnom Penh.

  • Restaurant Manager - Bistrot Bruno Loubet

    The Zetter Group - London, United Kingdom

    Restauración-Dirección
    enero 2010 - febrero 2012 · 2 años y 2 meses

    Ouverture du très attendu Bistrot faisant partie de l'hôtel de 80 chambres Zetter Hôtel Group au centre de Londres. Collaboration directe avec le chef étoilé Bruno Loubet. Supervision d'un restaurant de 90 couverts et d'un bar lounge avec une équipe de 16 personnes en salle.

  • Senior Assistant Manager

    sketch London - London, United Kingdom

    Asistente de dirección
    julio 2008 - noviembre 2009 · 1 año y 5 meses

    Collaboration avec le chef triplement étoilé Pierre Gagnaire au centre de Londres. Supervision du quotidien d'un restaurant de 144 couverts et de deux bars lounge avec une équipe de 25 personnes en salle. Organisation d'événements allant jusqu'à 500 invités.

  • Assistant Manager

    Momo Restaurant London - London, United Kingdom

    Asistente de dirección
    agosto 2007 - julio 2008 · 1 año

    Supervision d'un restaurant de 200 couverts, d'un bar et d'un club de membres au centre de Londres avec une brigade de 20 personnes en salle à charge.

  • Bar Manager

    Momo Restaurant London - London, United Kingdom

    Bar
    febrero 2006 - agosto 2007 · 1 año y 7 meses

    Supervision d'un changement de concept d'un bar à une opération food and beverage de 100 couverts.

  • Commis - Chef de Rang

    Momo Restaurant London - London, United Kingdom

    Alimentos & Bebidas servicio
    octubre 2003 - enero 2006 · 2 años y 4 meses

    Restaurant de 100 couverts servant une cuisine Nord Africaine de qualité.

Estudios

  • Master Certificate in Hospitality Management

    eCornell | Online Learning by Cornell University

    diciembre 2018 - junio 2019

    Master Certificate in Hospitality Management

  • BTH Science et Technologies de l'hôtellerie et de la Restauration

    Ecole Hôtelière Jean Drouant Médéric - Paris, France

    septiembre 2000 - junio 2003

Idiomas

3 idiomas

  • Inglés

    Nativo o fluido

  • Francés

    Nativo o fluido

  • Español

    Competencia básica limitada

Información personal

Nacionalidades

  • Francés

Fecha de nacimiento

January 17th 1983

Siguiendo
ELENI Group
ELENI Group
Paris, France
Experimental Group Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe
Otros miembros
Aziz Makrouda
Paris, France
Andres Navarro
Paris, France
Laura Armenio
Paris, France
Flavie Clemencin
Paris, France
Maxime Maneval
Paris, France
Ver más
Cerrar
Actualización completada

No hemos encontrado ninguna información nueva en tu CV para añadirla a tu perfil. Te aconsejamos que añadas manualmente nueva información o que pruebes un CV diferente.

Hemos añadido la siguiente información a tu perfil:

  • Ubicación actual
  • Resumen de tu perfil
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'languages') }} Idioma
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'languages') }} Idiomas
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'educations') }} Educación
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'educations') }} Educación
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'experiences') }} Experiencia profesional
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'experiences') }} Experiencias profesionales
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'nationalities') }} Nacionalidad
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'nationalities') }} Nacionalidades
  • Fecha de nacimiento
  • Permiso de conducir
  • Número de teléfono

¡Echa un vistazo a tu perfil actualizado!

Cerrar
Error en la actualización del perfil

No hemos podido actualizar tu perfil.

No hemos podido actualizar tu perfil. Sin embargo, tu CV se ha guardado.

Se produjo un error al subir tu CV.

¿Aún quieres completar tu perfil? Te recomendamos que cargues un archivo .doc o un CV diferente.