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Sobre mí
Etudiant en troisème année de Bachelor International de Management Hôtelier à l'Ile Maurice.
j'ai participé l'année passée à un programme d'échange d'étudiant à Vatel Bordeaux.
Experiencia
1 año y 6 meses
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Guest Relations Agent
Hotel Le Sereno - Saint-Barthélemy, France
Responsable Relación Clientesmayo 2019 - septiembre 2019 · 5 meses• Welcoming customers upon entrance and confirm reservations • Acting as the point of reference for guests who need assistance or information • Understanding customer’s needs and provide them with personalized solutions by suggesting activities or Restaurant in the island. • Create custom-made itineraries and develop special gesture for our guests • Develop relational competence with Le Sereno partners and other restaurants. tâche effectuées : contact avec les agents ou les clients,
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Chef de rang
La Table de Marcel - Fort-de-France Bay, Martinique
Alimentos & Bebidas serviciodiciembre 2018 - diciembre 2018 · 1 mesStage de 2 semaines au poste Chef de Rang polyvalent a la Table de Marcel Ravin
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Chef de rang
Les Tables de Vatel - Bordeaux, France
Alimentos & Bebidas servicionoviembre 2018 - diciembre 2018 · 2 mesesStage de 2 semaines au poste de chef de Rang au restaurant d'application de l'école de Management Hôtelier Vatel.
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stagiaire polyvalent
Sofitel So Mauritius - Bel Ombre, Mauritius
Alimentos & Bebidas serviciooctubre 2017 - agosto 2018 · 11 meses4 applications pratiques de 2 semaines et 1 stage de 19 semaines dans différents départements. F&B ( 2 mois ): Serveur et Responsable d'un rang de 30 couverts pour le petit déjeuner. Maîtrise du logiciel Micros et quelques notions de gestion de stocks. Housekeeping (6 semaines): Valet de chambre puis Assistant Superviseur. Notion du logiciel Opéra et élaboration de planning Réception ( 2 semaines): Check-in / Check-out, découverte de Micros, accueil du client et présentation de l'hôtel Majordome/ Concierge: Suivi client, Room Service organisations et réservations de sorties touristiques. Cuisine (2 mois): responsable mise en place pour le service, cuisinier le midi et assistant Chef le soir au restaurant gastronomique.
Estudios
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Bachelor
Vatel Bordeaux (France) - Bordeaux, France
octubre 2018 - septiembre 2019participe pendant 1 ans à un programme d'échange d'étudiant propre au groupe Vatel
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Bachelor
Vatel Mauritius Hotel & Tourism Business School - Quatre Bornes, Mauritius
septiembre 2017 - septiembre 2020
Idiomas
3 idiomas
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Francés
Nativo o fluido
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Inglés
Competencia básica profesional
-
Español
Competencia básica limitada
Aptitudes
4 aptitudes
- Playing basketball
- plongé
- Surf
- Voyage
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