Esta página web utiliza cookies
Al seguir navegando por esta página aceptas nuestro uso de cookies.
Infórmate
Este puesto ha sido cubierto, pero hay más Alimentos & Bebidas cocina ofertas
[Caducada]

Jefe/a de Cocina

Bar Cañete

Jefe/a de Cocina

Descripción de empleo

El restaurante Bar Cañete precisa incorporar un/a Jefe/a de cocina con experiencia acreditada de al menos 4 años en una posición similar y en establecimientos con alto volumen de trabajo.

El perfil se corresponde al de un/a profesional que cumpla con los siguientes requisitos:

- Capacidad de liderazgo
- Buen trato con el personal
- Adaptación a programa de compras
- Capacidad de escandallar
- Cumplir con las normas de seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe inmediato
- Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas
- Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente operación de la cocina

Es importante aportar experiencia en gestión de equipos.

Posición estable e interesante retribución económica.

Requisitos

- Titulación mínima: Bachillerato/COU
- Experiencia: De 3 a 5 años
- Categoría profesional: Mando Intermedio
- Residencia: Provincia vacante
- Idioma imprescindible: Español - Bilingüe

El restaurante Bar Cañete precisa incorporar un/a Jefe/a de cocina con experiencia acreditada de al menos 4 años en una posición similar y en establecimientos con alto volumen de trabajo.

El perfil se corresponde al de un/a profesional que cumpla con los siguientes requisitos:

- Capacidad de liderazgo
- Buen trato con el personal
- Adaptación a programa de compras
- Capacidad de escandallar
- Cumplir con las normas de seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe inmediato
- Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas
- Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, contribuyendo a la eficiente operación de la cocina

Es importante aportar experiencia en gestión de equipos.
Posición estable e interesante retribución económica.

Detalles

Tipo de empleo
A tiempo completo
Ubicación
Barcelona, Spain
Departamento
Alimentos & Bebidas cocina
Idiomas
Español
Fecha de incorporación
Lo antes posible
Duración del contrato
Indefinido

Grup Olivé

Hospitalidad y vocación de servicio es lo que nos diferencia de los Restaurantes en Barcelona, respetando los ingredientes de máxima calidad y ofreciéndolos en su elaboración más precisa.

“La forma más sencilla de describir nuestra manera de hacer es, precisamente, la sencillez…

Sencillez para poner en los platos lo único que necesitan. Sin exageraciones. Sólo materias primas de la mejor calidad. Sin sofisticaciones. Sacando partido al sabor natural que tiene cada ingrediente. Sin prisas. Cada menú a su tiempo.

Por eso esperamos que cada uno de nuestros clientes venga a compartir nuestro espíritu: el de saborear cada plato, cada copa, cada momento con toda su intensidad… pero poco a poco”

Josep Olivé