Second de cuisine
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Château St Pierre de Serjac

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Cerrada

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Sobre el trabajo

Domaine & Demeure, groupe hôtelier connu pour son innovation et son dynamisme qui conjugue l’authenticité des domaines viticoles au luxe raffiné et décontracté d’un service hôtelier ultra personnalisé, dans une démarche environnementale et une culture progressiste, compte aujourd’hui trois magnifiques Châteaux.

St Pierre de Serjac, second de notre collection, est un superbe domaine entouré de vignes au cœur du Languedoc entre Béziers et Pézenas avec des chambres d’hôtel de luxe, des résidences privées haut-de-gamme, un restaurant à la cuisine méditerranéenne, un bar, un spa et des prestations hautement qualitatives.

On y retrouve le charme et le caractère authentique d’un domaine du 19ème siècle ainsi que l’ambiance et le service d’un club privé qui fait le bonheur d'une clientèle fidèle, nationale et internationale.

Après 4 ans passés à nos côtés, notre sous-chef s'envole pour de nouveaux défis. Si vous souhaitez également faire vos armes auprès de notre Chef de cuisine Fabien GUILLAUME, nous avons une superbe opportunité pour un : SECOND DE CUISINE

VOUS

Vous êtes un professionnel ambitieux et talentueux et souhaitez mettre votre talent dans un restaurant en train de forger sa notoriété, vous êtes déterminé à créer votre empreinte et motivé par l’excellence : les meilleurs produits, un leadership naturel, une technicité prouvée, une créativité renouvelée.

Vous aimez transmettre votre savoir-faire pour emmener votre équipe vers l’excellence.

Vous voulez un salaire en accord avec votre talent, votre passion et votre engagement.

Vous aimez la vie, et vous voulez vous installer dans une région magnifique, entourée par la nature, la mer, les montagnes et les vignobles et profiter d’une qualité de vie exceptionnelle.

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  • Les avantages que nous vous proposons : · Poste à pourvoir en CDI, avec une rémunération en cohérence avec le challenge proposé · Mutuelle d'entreprise, Prévoyance & avantage repas . Tarifs préférentiels sur l’ensemble des domaines du groupe . CSE (tarifs préférentiels sur un ensemble d’activités) . Réelles possibilités d’évolution au sein du groupe · Bénéficier d'une expérience client tous les 2 ans pour récompenser votre engagement et votre fidélité · Participer à l’essor et au développement d’une entreprise innovante dans une région en plein essor
  • Departamento: Alimentos & Bebidas cocina

La empresa

UNE VISION DURABLE ET AUTHENTIQUE
“Des châteaux et des domaines viticoles rénovés et transformés en lieux oenotouristique intimes et précieux qui conservent leur identité, leur beauté intrinsèque et leurs caractéristiques d’origine tout en étant parfaitement intégrés à l’environnement local – naturel, social, culturel et économique”.

NOS DOMAINES
Domaine & Demeure compte pour le moment dans sa collection deux établissements avec un projet en cours. Ces écrins sont le fruit d’un partenariat entre Domaine & Demeure et les Vignobles Bonfils qui participent à la renaissance du Languedoc depuis plusieurs années.

NOTRE VISION
“Des châteaux et des domaines viticoles rénovés et transformés en lieux oenotouristique intimes et précieux qui conservent leur identité, leur beauté intrinsèque et leurs caractéristiques d’origine tout en étant parfaitement intégrés à l’environnement local – naturel, social, culturel et économique”.

AUTHENTICITE ET DEVELOPPEMENT DURABLE
Domaine & Demeure a été fondée en 2008 par Karl O’Hanlon qui poursuit une vision de développement durable et authentique, mettant un accent particulier sur la réhabilitation de domaines viticoles et d’autres bâtiments faisant partie du patrimoine architectural et historique du Languedoc-Roussillon laissés à l’état de « géants endormis ».

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Cerrada

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Puissalicon, Francia

A tiempo completo, Indefinido

Fecha de inicio:Lo antes posible

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