Demi Chef de Partie H/F
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Demi Chef de Partie H/F

Cycas Hospitality

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Cerrada

Demi Chef de Partie H/F

Sobre el trabajo

Nous recherchons un / une Demi-Chef(fe) de Partie pour les hôtels Residence Inn & Courtyard By Marriott Paris Charles de Gaulle central Airport :

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous assurez les mises en place quotidiennes et veillerez à l’application des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine.

Vous supervisez également le travail des commis et vous vous impliquez activement dans le bon déroulement du service. Vous êtes garant de la qualité des préparations

 

Vos avantages ?

  • Vous aurez l'opportunité de rejoindre un groupe en plein développement en France.
  • Vous aurez également des prix dans tous les hôtels Marriott et Cycas dans le monde.
  • Votre pass-navigo sera remboursé à 70%.
  • Vous bénéficierez de 2 indemnités nourritures par jour.
  • Vous bénéficirez de 50% de réduction au sein de notre restaurant 
  • Vous aurez la possibilité de recharger gratuitement votre voiture éléctrique
  • Vous aurez accès à la salle de sport de l'hôtel
  • Vous bénéficirez d'une prime de noël et du nouvel an si vous travaillez ces jours là

SAVOIR FAIRE :

  • Connaissances des tendances, pratiques et produits culinaires
  • Parfaite connaissance des normes d’hygiène, de santé et de sécurité en cuisine et de leur mise en application
  • Parfaite maitrise des règles de stockage / déstockage des produits
  • Aptitude en management d’équipe

SAVOIR ETRE :

  • Excellent sens de l’organisation, rigueur dans la gestion de son activité
  • Excellente présentation
  • Savoir vivre : politesse, courtoisie, diplomatie, sens de l’écoute et maitrise de soi
  • Créativité et curiosité
  • Dynamisme
  • Curiosité et intérêt pour l’industrie de l’hôtellerie, la restauration et ses tendances 

FORMATION & EXPERIENCE :

Issu(e) d’une formation culinaire (CAP/BEP cuisine – BTS en hôtellerie restauration) et de deux ans d’expérience sur une fonction similaire

Sobre ti

  • Idioma requerido: Inglés.

La empresa

Welcome to Cycas !

Cycas Hospitality is the leading, pan-European hospitality management company, operating all categories of hotels and serviced apartments for private and institutional investment partners.

With a portfolio of more than 40 branded and independent properties across twelve European countries, our collection brings together a range of key-city locations, travel hubs and leisure destinations.

We partner with all the major, global brands as well as curating independently branded hotels. Our hotels encompass the full spectrum, ranging from limited-service to full-service, boutique, extended-stay and luxury hotels in addition to high-end serviced apartments.

Cycas is focussed on delivering outstanding guest experience to drive superior top and bottom-line investor returns.

Our core purpose is to develop and inspire Europe’s best hospitality team, and we are incredibly proud of the team we have assembled, both within our hotels and specialist hotel support teams.

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Cerrada

Demi Chef de Partie H/F

Paris, Francia

A tiempo completo, Indefinido

Fecha de inicio:

Fecha limite de comienzo:

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