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Hilton

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Pastelero B

Sobre el trabajo

Elaborar postres que se presentan en restaurantes, banquetes y eventos.

Revisar las ordenes de eventos para conocer los eventos del día y elaborar el mise en place de los postres de acuerdo a éstas, a la ocupación y a los menús que se ofrezcan.

Minimizar desperdicio y dar buen uso a la materia prima.

Elaborar y preparar productos de acuerdo a la ocupación y requerimiento especifico del evento

Mantener el área y equipos en perfecto estado de presentación y conservación.

Inspeccionar la materia prima y los postres elaborados, con el fin de evitar que éstos se dañen y para mantener una excelente presentación.

Elaborar postres que se presentan en restaurantes, banquetes y eventos.

Revisar las ordenes de eventos para conocer los eventos del día y elaborar el mise en place de los postres de acuerdo a éstas, a la ocupación y a los menús que se ofrezcan.

Minimizar desperdicio y dar buen uso a la materia prima.

Elaborar y preparar productos de acuerdo a la ocupación y requerimiento especifico del evento

Mantener el área y equipos en perfecto estado de presentación y conservación.

Inspeccionar la materia prima y los postres elaborados, con el fin de evitar que éstos se dañen y para mantener una excelente presentación.