Chef de Partie Petit Déjeuner H/F
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Chef de Partie Petit Déjeuner H/F

Hôtel Barrière Le Normandy Deauville

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Chef de Partie Petit Déjeuner H/F

Sobre el trabajo

L'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville recherche un talent : un poste de Chef de Partie Petit déjeuner

 ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien
Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'hôtel Normandy propose 270 chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy.
Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de cuisine, Christophe BEZANNIER. Vous assurez la production et la mise en place du Petit Déjeuner Buffet dans notre restaurant "La Belle Epoque".

 ✦ Vos missions si vous l’acceptez
- Gérer la mise en place de votre poste de travail ;
- Réaliser des préparations spécifiques à votre poste ;
- Mise en place et suivi du buffet Petit Déjeuner
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration, ...);
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction, conformément aux principes HACCP.

Horaires du matin sans coupure

Sobre ti

✦ Votre bon Profil

Vous maîtrisez l'ensemble des techniques culinaires de la cuisine et disposez d'une bonne connaissance des réglementations sur l'hygiène. Le profil recherché est une personne avec une expérience de 2 ans minimum en tant que Chef de partie, ayant le sens de l'organisation, aimant le contact client et le travail en autonomie.

✦ Nos pétillances
Un restaurant d'entreprise
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits..)
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve 
L'occasion de découvrir une région entre mer et campagne !
Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !
  • Idioma requerido: Francés.

La empresa

Présidé par Alexandre Barrière et Joy Desseigne-Barrière, le groupe Barrière a été fondé en 1912 par François André et développé successivement par Lucien Barrière, Diane Barrière et Dominique Desseigne.

Depuis ses débuts, le Groupe a développé des offres sans équivalent dans le domaine des loisirs haut de gamme, fondées sur le souci de l’excellence opérationnelle, de la qualité de service, et de l’art de vivre à la française.
Il regroupe aujourd’hui 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels de luxe implantés dans des destinations uniques participant à leur renommée internationale. Il compte aussi plus de 150 restaurants et bars, dont le célèbre Fouquet’s sur les Champs-Elysées, marque française emblématique née en 1899 et présente aujourd’hui à New York, au Louvre Abu Dhabi et à Dubaï. Au sein de ses établissements, le Groupe propose par ailleurs près de 3 500 spectacles et animations par an. Barrière compte près de 7 000 collaborateurs et son chiffre d’affaires s’est élevé à 1,29 milliard d’euros pour l’exercice clos le 31 octobre 2022.

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Chaired by Alexandre Barrière and Joy Desseigne-Barrière, the Barrière group was founded in 1912 by François André and developed successively by Lucien Barrière, Diane Barrière and Dominique Desseigne.

Since its creation, 110 years ago, the Group has developed unmatched offers in the field of high-end leisure activities, based on commitment to operational excellence, quality of service and the French “art de vivre”.
Barrière operates 32 Casinos, 1 Gaming Club, 19 luxury hotels located in one-of-a-kind destinations, contributing to their international recognition. The group’s activities also gather over 150 restaurants and bars, including the renowned Fouquet’s on the Champs-Elysées, an iconic French brand dating back to 1899 also established in New York City, inLouvre Abu-Dhabi and Dubai. In addition, the Group offers some 3,500 shows and events every year. Barrière’s turnover was 1.29 billion euros at the end of its financial year on 31st October 2022, and it comprises almost 7,000 employees.

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Chef de Partie Petit Déjeuner H/F

Deauville, Francia

A tiempo completo, Indefinido

Fecha de inicio:

Fecha limite de comienzo:

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