Chef de Partie Petit Déjeuner H/F
Chef de Partie Petit Déjeuner H/F

Hôtel Barrière Le Normandy Deauville

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Chef de Partie Petit Déjeuner H/F

Sobre el trabajo

L'Hôtel Barrière Le Normandy Deauville recherche un talent : un poste de Chef de Partie Petit déjeuner

 ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien
Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'hôtel Normandy propose 270 chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy.
Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de cuisine, Christophe BEZANNIER. Vous assurez la production et la mise en place du Petit Déjeuner Buffet dans notre restaurant "La Belle Epoque".

 ✦ Vos missions si vous l’acceptez
- Gérer la mise en place de votre poste de travail ;
- Réaliser des préparations spécifiques à votre poste ;
- Mise en place et suivi du buffet Petit Déjeuner
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration, ...);
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction, conformément aux principes HACCP.

Horaires du matin sans coupure

Sobre ti

✦ Votre bon Profil

Vous maîtrisez l'ensemble des techniques culinaires de la cuisine et disposez d'une bonne connaissance des réglementations sur l'hygiène. Le profil recherché est une personne avec une expérience de 2 ans minimum en tant que Chef de partie, ayant le sens de l'organisation, aimant le contact client et le travail en autonomie.

✦ Nos pétillances
Un restaurant d'entreprise
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits..)
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve 
L'occasion de découvrir une région entre mer et campagne !
Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !
  • Idioma requerido: Francés.

La empresa

Barrière est une entreprise familiale qui compte, depuis sa création au début des années 1900, plus de 7,000 employés dans 4 pays différents. Son impressionnante gamme comprend 34 casinos, 18 hôtels, plus de 120 restaurants et bars, 15 centres de spa et bien-être, 3 clubs de golf et 2 clubs de tennis.

En plus d’être le leader européen sur le marché des casinos et un des acteurs majeurs de l’hôtellerie de luxe à la française, ce qui différencie réellement Barrière des autres grands groupes, c’est son style de management familial qui se transmet de génération en génération. Cette atmosphère a créé un environnement de travail unique qui permet à ses collaborateurs de se développer et d’exceller dans leurs rôles.

Barrière n’est pas un simple groupe hôtelier, les employés qui y ont débuté leur carrière et y ont évolué vous le diront. Aujourd’hui plus que jamais, le groupe met l’accent sur la modernisation de son approche en matière de restauration et développe des concepts innovants tels que La Folie Douce à Deauville ou des partenariats avec des Chefs célèbres tels que Pierre Gagnaire pour réimaginer le célèbre Fouquet’s. Avec des établissements de renommée internationale et des hôtels 5* dans les destinations les plus luxueuses, Barrière continue de bâtir sa réputation comme l’une des plus grandes figures de l’hospitalité à la française.

Ver perfil

Chef de Partie Petit Déjeuner H/F

Deauville, Francia

A tiempo completo, Indefinido

Fecha de inicio:Lo antes posible

Fecha limite de comienzo:

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