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Hôtel Barrière Le Royal Deauville
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Apprenti(e) cuisine H/F
Sobre el trabajo
L'Hôtel Barrière LE ROYAL Deauville recherche un talent : un apprenti cuisine (H/F)
Vous êtes doté(e) d'une maitrise des normes d'hygiène et loué(e) pour vos capacités de créativité, et d'autres qualités ?
Vous êtes sûrement l'apprenti(e) Cuisine que nous recherchons !
Embarquez au sein d'un des hôtels les plus prestigieux de la Côte Fleurie : L'Hôtel Barrière Le Royal Deauville.
Situé en plein cœur de Deauville, cet établissement à la réputation internationale est à proximité des sites mythiques de la ville.
Hôtel 5* et Leading Hôtel of the World, vous pourrez vous épanouir dans une établissement comportant 247 chambres, un restaurant gastronomique, un bar, un centre de remise , une piscine et un SPA.
Dans ce lieu unique et élégant, vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine, Eric PROVOST, connu pour son sens du détail, son amour des produits frais et sa passion pour le Triathlon .
✦ Vos missions si vous l’acceptez
• Produire des préparations dans le respect des fiches techniques
• S'assurer de la propreté de son environnement et de son poste de travail
• Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité (normes HACCP, procédures groupe Barrière)
• Assurer les conditionnements et le rangement des produits dans les chambres froides, dans les congélateurs et les surgélateurs
• Assurer les conditions de sortie de poste (transmissions des consignes au shift suivant, nettoyage du poste)
• Alerter sur la non-conformité éventuelle des produits
• Participer au conditionnement et au rangement des produits dans les chambres froides, congélateurs et surgélateurs
Vous êtes doté(e) d'une maitrise des normes d'hygiène et loué(e) pour vos capacités de créativité, et d'autres qualités ?
Vous êtes sûrement l'apprenti(e) Cuisine que nous recherchons !
Embarquez au sein d'un des hôtels les plus prestigieux de la Côte Fleurie : L'Hôtel Barrière Le Royal Deauville.
Situé en plein cœur de Deauville, cet établissement à la réputation internationale est à proximité des sites mythiques de la ville.
Hôtel 5* et Leading Hôtel of the World, vous pourrez vous épanouir dans une établissement comportant 247 chambres, un restaurant gastronomique, un bar, un centre de remise , une piscine et un SPA.
Dans ce lieu unique et élégant, vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine, Eric PROVOST, connu pour son sens du détail, son amour des produits frais et sa passion pour le Triathlon .
✦ Vos missions si vous l’acceptez
• Produire des préparations dans le respect des fiches techniques
• S'assurer de la propreté de son environnement et de son poste de travail
• Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité (normes HACCP, procédures groupe Barrière)
• Assurer les conditionnements et le rangement des produits dans les chambres froides, dans les congélateurs et les surgélateurs
• Assurer les conditions de sortie de poste (transmissions des consignes au shift suivant, nettoyage du poste)
• Alerter sur la non-conformité éventuelle des produits
• Participer au conditionnement et au rangement des produits dans les chambres froides, congélateurs et surgélateurs
- Departamento: Alimentos & Bebidas cocina
Sobre ti
✦ Votre bon Profil
Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
Des qualités d’esprit d’équipe et d’organisation dans votre travail ainsi qu’un sens des responsabilités.
Contrat d'apprentissage.
- Idioma requerido: Francés.
La empresa
Relax beside the private pool or borrow a bicycle to criss-cross the Côte Fleurie. Entrust yourself to the expert hands of professionals at the Salon Dessange Paris, and enjoy a drink listening to live music at the end of the week. The Hotel Le Royal Deauville, a setting featuring velvet and golden chandeliers, presents a world of seaside magic. Its silks and canopies are perfect for romantic evenings and its period décor for gourmet dinners. A film star could quite possibly be in the next room.
