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Sobre el trabajo

Te hemos encontrado!
Buscamos una persona con compromiso, entusiasmo y pasión por la gastronomía. Nuestro objetivo es contar con alguien que sueñe trabajar con un equipo de grandes profesionales, en un ambiente saludable, dinámico y con muchas ganas de probarse a sí mismo/a.
Buscamos una persona con alta vocación por la cocina, conocimiento de la cocina tradicional mediterránea con un estilo actual y que posea experiencia demonstrable (es preferible aportar referencias).
Imprescindible estar familiarizado con métodos de producción orientados al control exhaustivo de costes relacionados con la materia prima.
Requisitos:
• Una persona que sienta pasión por la gastronomía.
• Que tenga experiencia trabajando como cocinero/a en restaurantes, tanto a la carta
como menú diario.
• Que sea comprometida, proactiva, resolutiva, asertiva y empática.
• Persona organizada y que apueste por la calidad.
• Disponibilidad y flexibilidad horaria.
• Disponibilidad inmediata.
Las funciones a desarrollar serán:
• Planificación diaria de la producción.
• Elaboración de los platos asegurando su calidad, estándares de limpieza higiene.
• Gestión de inventario.
• Elaborar junto al jefe de cocina los planes de acción que involucren a los
colaboradores e indicadores de seguimiento.
• Coordinar y supervisar todas las actividades y operaciones de su área.
• Informarse y asegurarse del cumplimiento de todas las normativas legales en
cuanto a APPCC que apliquen a su área de trabajo.
• Controlar mercancía y proveedores.
Ofrecemos:
• Trabajo fijo en un restaurante de calidad con cocina premium tradicional e innovadora.
• Priorizamos la calidad y el sentido de la responsabilidad.
• Ambiente saludable y dinámico.
• Jornada completa.
• Salario: a convenir según experiencia y perfi profesional.
• Estabilidad laboral.
• Contrato indefinido.
• Beneficios extras para empleados clave.

Sobre ti

Requisitos:
• Una persona que sienta pasión por la gastronomía.
• Que tenga experiencia trabajando como cocinero/a en restaurantes, tanto a la carta
como menú diario.
• Que sea comprometida, proactiva, resolutiva, asertiva y empática.
• Persona organizada y que apueste por la calidad.
• Disponibilidad y flexibilidad horaria.
• Disponibilidad inmediata.
Las funciones a desarrollar serán:
• Planificación diaria de la producción.
• Elaboración de los platos asegurando su calidad, estándares de limpieza higiene.
• Gestión de inventario.
• Elaborar junto al jefe de cocina los planes de acción que involucren a los
colaboradores e indicadores de seguimiento.
• Coordinar y supervisar todas las actividades y operaciones de su área.
• Informarse y asegurarse del cumplimiento de todas las normativas legales en
cuanto a APPCC que apliquen a su área de trabajo.
• Controlar mercancía y proveedores.
Ofrecemos:
• Trabajo fijo en un restaurante de calidad con cocina premium tradicional e innovadora.
• Priorizamos la calidad y el sentido de la responsabilidad.
• Ambiente saludable y dinámico.
• Jornada completa.
• Salario: a convenir según experiencia y perfi profesional.
• Estabilidad laboral.
• Contrato indefinido.
• Beneficios extras para empleados clave.
  • Idioma requerido: Español.

La empresa

Fundado hace más de una década, representa la pasión por la experiencia del cliente en la zona alta de Barcelona. La cocina Carlitos se caracteriza por un respeto minucioso al producto, innovando en cada uno de nuestros platos para mantener la chispa y que el cliente pueda disfrutar de cada una de nuestras creaciones. Todos y cada uno de nuestros platos tienen un toque personal, tratando de huir de los estereotipos de algunos de los restaurantes de moda de Barcelona, siendo el producto de temporada nuestra seña de identidad.

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Barcelona, España

A tiempo completo, Indefinido

Fecha de inicio:

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