Chef de Partie (m/w/d)

Job Number 22206277
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location Hamburg Marriott Hotel, ABC Strasse 52, Hamburg, Hamburg, Germany VIEW ON MAP
Schedule Full-Time
Located Remotely? N
Relocation? N
Position Type Non-Management

Für Sie ist jedes Gericht ein Kunstwerk und Ihre Leidenschaft für Essen und Trinken kennt keine Grenzen? Super, denn dann sind Sie genau richtig in unserem Küchen-Team! Sie zaubern mit neuen Ideen leckere Kreationen auf die Tische unseres Restaurants Cast Iron Grill und unserer Pianobar und sind erst dann glücklich, wenn alle Teller leer sind und sich ein zufriedenes Lächeln bei den Gästen breit macht.

So sieht Ihr Tag aus:

• Zubereiten von Speisen für das Restaurant „Cast Iron Grill“, die „Piano Bar“ sowie den Roomservice des Hotels
• Unterstützen bei der Planung und Umsetzung des Mittagsangebotes „Quick Lunch“
• Einbringen eigener Ideen zur Kreation von neuen Gerichten
• Unterstützen bei Bestellungen
• Zuarbeiten der Sous Chefs

Das wünschen wir uns von Ihnen:

• Begeisterung für’s Kochen und den bewussten Umgang mit Lebensmitteln
• Lust, Neues zu entdecken und und eigene kreative Ideen einzubringen
• Hohes Maß an Qualitätsbewusstseins
• Team-Work-Gedanken und Lust, Ihre Begeisterung und Ihr Wissen zu teilen  
• Eine positive Ausstrahlung im Umgang mit Menschen und gastorientiertes Arbeiten
• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit einigen Jahren Berufserfahrung

Und das haben wir sonst noch für Sie:

• Eine kostenfreie Zusatzkrankenversicherung nach 6 Monaten Betriebszugehörigkeit mit einem jährlichen Budget über 300,- € und nach 3 Jahren über 600,- €
• Eine betriebliche Altersvorsorge als Entgeltumwandlung mit einem Zuschuss in Höhe von 20% 
• Ein familiäres buntes Team aus vielen Nationalitäten mit flachen Hierarchien und unterschiedlichen Kompetenz-Schwerpunkten, in dem man sich gegenseitig unterstützt und voneinander lernt
• Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten: Egal, ob interne Trainings oder individuelle Weiterbildungen, oder regelmäßige Feedbackgespräche: Wir unterstützen Sie!
• Auszeichnungen für besondere Leistungen wie z.B. „Mitarbeiter des Monats“ inklusive entsprechender Vergütung
• Kostenfreie Reinigung der Arbeitskleidung
• Verpflegung in unserer Kantine mit Mittag- und Abendessen: täglich auch vegetarische Optionen sowie kostenfreies frisches Obst, Wasser, Tee und Kaffee
• Bezuschussung der HVV Profi-Card
• Rabatte beim Besuch unserer Restaurants & Bars
• Vergünstigungen bei der Zimmerreservierung in weltweit mehr als 8.000 Marriott Hotels, auch für Ihre Freunde und Familie
• Geburtstagsgeschenke und Mitarbeiterfeiern

Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.

Marriott International portfolio of brands includes both JW Marriott and Marriott Hotels.

Marriott Hotels, Marriott International’s flagship brand with more than 500 global locations, is advancing the art of hosting so that our guests can travel brilliantly. As a host with Marriott Hotels, you will help keep this promise by delivering premium choices, sophisticated style, and well-crafted details. With your skills and imagination, together we will innovate and reinvent the future of travel.

JW Marriott is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 80 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world. JW believes our associates come first. Because if you’re happy, our guests will be happy. It’s as simple as that. Our hotels offer a work experience unlike any other, where you’ll be part of a community and enjoy a true camaraderie with a diverse group of co-workers. JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can really pursue your passions in a luxury environment. Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates. That’s The JW Treatment™.