Junior manager restaurante - Resort Giverola
Sobre el trabajo
¿QUIÉNES SOMOS?
Grup Med Playa, holding empresarial dedicado principalmente a la gestión de empresas del sector turístico hotelero, con 2000 trabajadores y que gestiona 18 hoteles y otras líneas de negocio, necesita incorporar a un/a jefe/a de sector para el Resort Pola Giverola, complejo turístico ubicado en un entorno privilegiado de Tossa de Mar
¿QUÉ BUSCAMOS?
Un/a jefe/a de sector, que asegure un óptimo desarrollo de los servicios y una excelente atención al cliente.
Sus funciones serán principalmente:
• Organizar y ordenar la sala, para que el lay out se distribuya de manera óptima durante el servicio. Montar mesas, mise en place y otros preparativos.
• Coordinación con la cocina para asegurar un correcto servicio
• Atención a los proveedores. Control de estocs y realización de pedidos. Recepción, distribución y almacenaje de productos. Supervisión y aprovisionamiento de cámaras frigoríficas
• Recibir y acomodar a los clientes. Atención y servicio a mesa
• Estar pendiente de la correcta atención a los clientes. Intervenir de forma asertiva, respetuosa y adecuada con los clientes, cuando la situación lo requiera
• Control y cierre de caja. Comprobación de un óptimo servicio según los objetivos marcados
• En caso necesario, asumir funciones de otros compañeros como la gestión de reservas.
• Participar en la limpieza de establecimiento
¿QUÉ OFRECEMOS?
• Incorporación inmediata
• Jornada completa y contrato fijo discontinuo. Temporada larga
• Formación interna y posibilidad de crecimiento en la empresa
• Posibilidad de alojamiento en las instalaciones del resort
• Salario a convenir
- Posiciones disponibles: 5
- Descuento en los hoteles de la cadena Ofrecemos formación y posibilidad de promoción.
- Departamento: Alimentos & Bebidas servicio
Sobre ti
• Valoraremos formación profesional en hostelería, así como formación complementaria relacionada con el puesto de trabajo
• Disponer de experiencia demostrable como jefe/a de sector o responsable de restaurante. Valoramos experiencia en hoteles vacacionales
• Informática a nivel avanzado (dominio del paquete office, correo electrónico e Internet)
• Imprescindible dominio del castellano e inglés. Se valorará disponer de otros idiomas (francés, alemán, etc.)
• Persona proactiva dinámica y resolutiva, amable y educada, organizada, con buena comunicación y capacidad para trabajar en equipo y bajo presión
- Idiomas requeridos: Español e Inglés. Alemán y Francés son un plus
La empresa
Med Playa es un grupo hotelero fundado en el año 1.967 y su actividad principal es la gestión de establecimientos hoteleros. En la actualidad se administran trece hoteles propios, formando la Cadena Hotelera ‘Med Playa’. Asimismo, en el marco de un acuerdo con TUI Travel plc. y el Grupo Mar, se gestionan el Hotel Flamingo Oasis de Benidorm y el Hotel Bella Vista de Sinemorets (Bulgaria).
Med Playa Management, S.L. está especializada en hoteles de playa. Los hoteles de la Cadena están situados en la Costa Brava, Maresme, Salou, Benidorm, Costa del Sol y Costa del Mar Negro. En total se gestionan 3.363 habitaciones con 6.954 plazas hoteleras.
La empresa dispone también de nuevas líneas de negocio que complementan la estacionalidad de algunos de sus hoteles. Entre ellas encontramos la división de restauración, desarrollando la franquicia de Foster's Hollywood, además de Quick-Chef, empresa dedicada a la fabricación de productos de 5a gama, así como lavanderías industriales con centros de producción en Málaga y Vila-seca, y una central de reservas online, Viajesholidaysinspain.com
Junior manager restaurante - Resort Giverola
De temporada, Indefinido
Fecha de inicio: