Commis / Demi Chef de Partie (m/w/d) Restaurant "CHIARO"
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Commis / Demi Chef de Partie (m/w/d) Restaurant "CHIARO"

Rocco Forte

Publicada

Cerrada

Commis / Demi Chef de Partie (m/w/d) Restaurant "CHIARO"

Sobre el trabajo



Für unser neu eröffnetes italienisches Restaurant "CHIARO" suchen wir Unterstützung in unserem Küchenteam!

Unter der kulinarischen Schirmherrschaft von Tim Mälzer erwartet unsere Gäste ein einzigartiges Restaurantkonzept - feinste italienische Spezialitäten, verfeinert mit japanischen Geschmacksnoten und angerichtet im locker-lässigen Stil: der ideale Rahmen für Familienessen, entspannte Treffen mit Freunden oder einen romantischen Abend zu zweit.

Machen Sie mit uns gemeinsam das "CHIARO" zum neuen angesagten Treffpunkt der Hauptstadtmetropole und werden Teil der Forte Family!

Mitarbeiter*innen des "CHIARO" -Teams werden in einem 2-Stufen-Modell
am Umsatz des Restaurants beteiligt.

#joinfortefamily

Die Position

  • Einsatz in der Küche unseres Restaurant & Bar "CHIARO"
  • Verantwortung für den eingeteilten Posten in der Küche
  • ganzheitliche Verarbeitung der verwendeten Lebensmittel und Produkte
  • Herstellung verschiedener Speisen und Menüabfolgen
  • Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place)
  • Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP
  • Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs
  • Mitverantwortung des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
  • kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezeptideen


Was Sie bei uns erwartet:
  • ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz mit einem motivierten und engagierten Team
  • Teilnahme an unserem Induction-Training sowie strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilung
  • Inhouse Experience zu Beginn Ihrer Tätigkeit
  • individuelle Förderung und Weiterbildung durch unsere Quality & Training-Abteilung
  • persönliche und berufliche Weiterentwicklung und Transfermöglichkeiten innerhalb der Rocco Forte Gruppe
  • verschiedene F&B und Spa Discounts sowie vergünstigte Übernachtungsraten in den Rocco Forte Hotels und die Möglichkeit auf Personaleinkauf
  • attraktive Vorteile und den Aufbau eines Netzwerkes durch die FairJobHotels und Leading Hotels of the World
  • abwechslungsreiches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Bereitsstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
  • Erfassung der Arbeitszeiten durch elektronische Arbeitszeitkonten
  • vielfältige Mitarbeiter-Events und persönliche Anerkennung und Wertschätzung durch Roccofeller-Dollar, Auszeichnung zum Shining Star oder Rocco Forte Champion
  • betriebliches Gesundheitsmanagement, regelmäßiges Angebot von Gesundheitstagen und Teilnahme an Sportveranstaltungen
  • Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
  • viele weitere Vergünstigungen bei lokalen Partnerunternehmen


Was wir von Ihnen erwarten:

  • erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • erste Berufserfahrung in der Küche, bestenfalls in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
  • Leidenschaft zu Produkten und handwerkliches Geschick bei der ganzheitlichen Verarbeitung
  • kreative Ideen sowie Liebe zum Detail und jede Menge Spaß an der Arbeit
  • Motivation, Engagement und von Herzen Gastgeber
  • ein hohes Maß an Lernbereitschaft
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse


Ganz im Sinne unserer Rocco Forte Philosophie "Family Flair" sind Sie im Hotel de Rome nicht nur eine Nummer, sondern ein wertvolles Teammitglied. In vielen verschiedenen Erfolgsgeschichten von Auszubildenden und Teammitgliedern spiegelt sich diese Philosophie wider.

Wenn Sie Teil unseres Teams sein möchten, nutzen Sie bitte den Link "Apply" auf dieser Seite.

Herzlich willkommen bei Rocco Forte!
Wir freuen uns sehr, Sie kennenzulernen!

Besuchen Sie uns auch auf unseren Karriere-Kanälen aufInstagram undLinkedIn und erhalten Sie Einblicke in den Arbeitsalltag unserer Teams!


Rocco Forte Hotel de Rome

Behrenstraße 37
10117 Berlin

Anna Nickol
Regional Human Resources Director, Germany
hr.derome@roccofortehotels.com

Cerrada

Commis / Demi Chef de Partie (m/w/d) Restaurant "CHIARO"

Berlin, Alemania

A tiempo completo, Indefinido

Fecha de inicio:

Fecha limite de comienzo:

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Central LA, West Hollywood, CA, États-Unis