Maître d'Hôtel H/F

Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

Rejoindre Sodexo Live ! c'est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands événements sportifs comme Les Jeux Olympiques, Roland Garros ou Le tour de France, au sein des sites les plus emblématiques tels que la Seine Musicale, la tour Eiffel, ou encore à bord des Bateaux Parisiens, de Batobus ou des Yachts de Paris.

Nos 40 000 collaborateurs répartis sur 500 sites à travers le monde sont notre première richesse. Ils représentent plus de 80 métiers et contribuent chaque jour à transformer l'expérience de nos consommateurs en souvenirs inoubliables !

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :
Au 2ème étage de la tour Eiffel, le Jules Verne bénéficie d'un cadre mythique, propice au voyage et aux découvertes. Aux commandes du restaurant, le chef triplement étoilé, Frédéric Anton, n’a qu’une ambition : faire de la tour Eiffel une destination gastronomique en plus de la destination culturelle et émotionnelle qu'elle représente déjà aujourd'hui.

Vos missions seront les suivantes :

- Etre le garant quotidien de la promesse opérationnelle du restaurant le Jules Verne, dans les domaines de la qualité des services et des produits.
- Assurer le lien entre son chef de service et l’ensemble de l’équipe de son service, en communiquant efficacement les valeurs et l’esprit d’équipe auprès des collaborateurs, et en montrant l’exemple.
- Etre responsable du respect des valeurs pour assurer un climat de confiance et de bonne entente au sein des équipes.
- Encadrer et suivre la formation des nouveaux entrants.
- Participer à maintenir la discipline dans le service, avec le chef de service. S’assurer du respect des chartes sur le comportement et l’attitude par les employés du service.
- Encadrer, écouter, motiver et soutenir son équipe par un management de proximité.
- S’assurer du respect des procédures et standards de service en place.
- Être à l’écoute et soutenir la politique du restaurant.
- S’assurer du suivi des side-job qui lui sont attribués.

NOTRE PROPOSITION:
Sodexo Live ! est un segment stratégique du groupe Sodexo, créateur d’émotions dans 55 pays. A ce titre, nous vous offrons :
- Un CDI à temps plein
- Un rythme de 4 jours travaillés - 2 jours de repos
- 3819€ brut mensuel
- 13 mois à compter de la 2ème année.
- 7 jours de repos supplémentaires à partir de la 2ème année (compensation jours fériés et temps d’habillage).

- Expérience dans une fonction similaire au sein d'un établissement étoilé
- Excellente présentation
- Anglais courant

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.