FOH supervisor H/F
Sobre el trabajo
Vos missions seront :
🥇. Accueillir le client /relation commerciale :
Le superviseur est garant de la satisfaction client
- accueille et place les clients
- conseille les clients, prends les commandes
- gère les conflits clients en cas de nécessité
- encaissements
🥈. En charge du bon déroulement des services :
Sous la supervision du manager de salle
- garant de la bonne présentation du restaurant (nettoyage, dressage des tables, préparation des consoles de service, coordination avec la cuisine..)
- en charge du briefing équipe en début de service en cas d'absence du manager
- effectue les annulations en cas d’erreur ou de modification d'une commande
🥉. Gère l'ouverture et la fermeture du restaurant :
- effectue l’ouverture et/ou la fermeture de l’établissement
- clôture le service (cash out) et ferme le restaurant
- en charge du rapport de fin de service (en l'absence du manager)
- s'assure de laisser le restaurant prêt pour le service suivant à la fin de son service
🎖. Management :
Le superviseur est l'ambassadeur de nos valeurs auprès des équipes. Par son management exigeant mais bienveillant il est en charge de :
- former et onboarder les nouveaux collaborateurs
- organiser le travaille des équipes afin d'optimiser au mieux le temps de travail
- contrôler les tâches de chacun
- motiver /manager l’équipe de salle et bar (en lien avec le manager de salle)
- 25-28 k€ bruts /an
- - mutuelle payée à 50% - titre de transport payé à 50% - repas - team buildings x2 /an
- Departamento: Atención al cliente Restauración-Dirección Camarero / a
Sobre ti
☝️ tu es une personne motivée & dynamique
☝️ tu as envie de rejoindre une équipe jeune, qui vient du monde entier
☝️ tu aimes relever des défis
☝️ tu as une première expérience de superviseur et /ou de chef de rang confirmé
WELCOME DANS LA TEAM 👯♀️ !
- Idioma requerido: Francés. Inglés es un plus
La empresa
It all started 2 years ago… We - Juliette & Capucine - were sitting together in our living room after a typical family Sunday :
it was 5pm, it was raining, it was dark already... We had the revelation that Paris definitely needed a shot of Californian sunshine all year round !
We had fallen in love with California a few years before, after 2 amazing road trips there with husband & friends : the golden light, the perfect mix of city and nature, the oh so caring & cool people, the amazing & eclectic food.
To us : the perfect lifestyle. The Cali Sisters were born.
So, the Cali Sisters’ mission is to bring the Californian good vibes to Paris, first, then to France, Europe, and beyond ! How do we bring those vibes back ? Delicious and healthy food, always with a twist super cool, bohemian and eclectic design.
But most of all (our values): an amazing, CARING, COOL, EFFICIENT & ECLECTIC TEAM: our Cali dream team !
FOH supervisor H/F
A tiempo completo, Indefinido
Fecha de inicio:
Fecha limite de comienzo: