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Cocinero restaurante gastronómico

VIVOOD LANDSCAPE HOTEL

Publicada

Cocinero restaurante gastronómico

Descripción de empleo

VIVOOD, PRIMER HOTEL PAISAJE DE ESPAÑA, ha sido recientemente clasificado como "Mejor Hotel en la Naturaleza de Europa". Hotel basado en una experiencia turística de plena integración en el entorno natural sin renunciar a las comodidades de un HOTEL DE LUJO. www.vivood.com
El establecimiento consta de 35 habitaciones de diseño moderno integradas en el paisaje, además de instalaciones como restaurante, zona lounge, SPA, piscina panorámica, terrazas y catorce jacuzzis exteriores climatizados privados.
El equipo está formado por jóvenes y brillantes profesionales con una dilatada experiencia en sus respectivos campos y, por encima de todo, con ganas de innovar y de cambiar las reglas del juego. Responsables cuando es necesario, nos gusta lo que hacemos y disfrutamos trabajando en un entorno joven y multicultural.

Se busca cocinero/a para Hotel y restaurante gastronómico. Persona disciplinada y con pasión por el trabajo bien hecho y en la búsqueda de la excelencia en la cocina, que domine técnicas actuales y con experiencia de al menos 2 años en restaurantes de alta gastronomía para nuestras instalaciones en Benimantell (Alicante), el cual bajo la supervisión del Jefe de Cocina, se formará en los siguientes aspectos:
* Elaboración y producción de los platos según las pautas establecidas y con productos de calidad elaborados in house con emplatados vanguardistas.
* Colaborará en todo lo necesario, garantizando la calidad y servicio en las diferentes partidas.
* Realizará sus funciones polivalentes en los diferentes servicios: Desayunos, Room Service…
* Optimización y estandarización del producto con el máximo de calidad.
* Posibilidad de crecimiento y promoción interna.

Requisitos

- Experiencia de mínimo 2 años demostrables
- Certificado de manipulador de alimentos
- Estudios relacionados con el puesto
- Persona organizada y proactiva
- Motivación por el puesto

Detalles

Tipo de empleo
A tiempo completo
Ubicación
Benimantell, Spain
Departamento
Alimentos & Bebidas cocina
Idiomas
Inglés opcional, Español
Fecha de incorporación
Lo antes posible
Duración del contrato
6 meses
Puestos disponibles
2
Rango salarial
15.500€ - 18.000€
Otros beneficios
Manutención en horario laboral Uniforme

VIVOOD LANDSCAPE HOTEL

VIVOOD Landscape Hotel is a luxury hotel in nature located in Alicante province, only 20 minutes away from one of the most dynamic cities in Spain, Benidorm. We believe in a new concept of tourist accommodation based on the new luxury, the luxury of getting away from it all, and the creation of unique and tailored experiences that help travelers to get away and live better.

VIVOOD is a company in continuous growth that in the last four years has been awarded more than fifteen national and international awards for innovation, design, architecture, and tourism, including the best hotel in nature in Europe.

The company is made up of a young and multidisciplinary team focused on offering excellent customer service and achieving maximum customer satisfaction, which has allowed VIVOOD being in the top 15 of the best hotels in Valencia Region.

Sustainability, innovation, design, and exclusivity are our main values. The innovative architectural design hotel has 35 rooms, ten of them are luxury private villas; a gastronomic restaurant; lounge & bar; two infinity pools; outdoor terraces, and a treatment and spa building.